Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar

Nah ini dia lagi2 resep Mama saya. Opor ayam ini menu utama kel kami untuk lauk ketupat. Opor sendiri pasti ada berbagai versi, tapi inilah resep Mama saya yg selalu kami anak2nya rindukan. Dan biasanya lauk pendamping wajibnya adalah sambal buncis dan rendang (later yaa 😉).
Jadi, kalo dulu saya suka bantu Mama, sekarang saya eksekusi semuanya. Menu ini jadi menu khas lebaran keluarga kami. Pokoknya menu ini lejen banget deh dikeluarga saya😃
Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar
Nah ini dia lagi2 resep Mama saya. Opor ayam ini menu utama kel kami untuk lauk ketupat. Opor sendiri pasti ada berbagai versi, tapi inilah resep Mama saya yg selalu kami anak2nya rindukan. Dan biasanya lauk pendamping wajibnya adalah sambal buncis dan rendang (later yaa 😉).
Jadi, kalo dulu saya suka bantu Mama, sekarang saya eksekusi semuanya. Menu ini jadi menu khas lebaran keluarga kami. Pokoknya menu ini lejen banget deh dikeluarga saya😃
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bilas dan bersihkan.
- 2
Siapkan bumbu2
- 3
Siapkan bahan humbu halus. Agar lebih mudah dihaluskan saya iris2 terlebih dahulu. Lalu haluskan.
- 4
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan ayam utk ditumis dulu bersama bumbu.
- 5
Jika ayam sudah terbalur bumbu, tuang santan kedalam wajan. Dan beri daun salam, batang sereh dan kayumanis. Aduk hingga tercampur dan wangi.
- 6
Masak hingga ayam empuk. Jika dirasa masih sangat kental, bisa ditambahkan air sebanyak sesuai selera. Beri garam dan koreksi rasa.
- 7
Matikan api jika ayam matang sempurna dan empuk. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- 8
Opor ayam siap dinikmati. Karena belum buat ketupatnya, jadi kali ini makannya pake nasi aja dulu yaa, didampingi Ayam Sambal Balado (next resepnya yaa) 😃
- 9
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉
Resep Serupa
-
Opor Ayam #prRamadhan_masakBesar #bikinramadanberkesan Opor Ayam #prRamadhan_masakBesar #bikinramadanberkesan
#day27 #berburucelemeksaktiIni nih masakan yang selalu ada pas lebaran, masakan favorit keluargaku selain rendang dan sambel goreng kentang.. hihihiOpor ayam cocok banget dimakan sama ketupat.. dikasih kecap sama sambel opor yang ekstra pedas 🔥trus makannya botram sama keluarga besarku.. aah jadi pengen cepet" lebaran.. sabaar masih 2 minggu lagi 😁Resep simple dari mama ku tersayang..makasih mama sekarang tiap lebaran pasti masak opor sendiri ga minta lagi sama mama 😂 Mama Salman -
Opor Ayam #prRamadhan_MasakBesar Opor Ayam #prRamadhan_MasakBesar
Salah satu menu wajib saat lebaran. Di Palembang, mama lebaran pasti bebikinan lontong. Dan ini pasangan nya 😋. Kalo di rumah opor ayam request kuah nya yg buanyaaaak. Dulu waktu masih pelihara ayam kampung, opor nya pakek ayam kampung. Sekarang peliharanya ayam pendek. Tetep dipotong juga kalo lebaran, kapasitas kandang over load, mengurangi sesak napas sesama ayam 😂😂#BikinRamadanBerkesan #day28 Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Opor Ayam #PRRamadan_MasakBesar #BikinRamadanBerkesan Opor Ayam #PRRamadan_MasakBesar #BikinRamadanBerkesan
#BikinRamadanBerkesan 24 , Kalo moment Lebaran yah selain rendang identik dengan opor dan ketupatnya.. Nah kali ini kebetulan lagi acara buat bukber keluarga. Jadi buat opor ayam dkk nya.. Mari masak.. 😊 DW (Dapoer Wija) -
Opor Ayam #SiapRamadan Opor Ayam #SiapRamadan
Hari ini masak opor ayam buat buka puasa sekaligus ngeramein #SiapRamadan Opor ayam ini terinspirasi dari resep opor ci xanders kitchen. Tapi ini saya buat sesuai selera saya. Opor ini saya buat tidak pedas karna buat makan si kecil juga. Desy -
Opor Ayam Lebaran#prRamadhan_MasakBesar Opor Ayam Lebaran#prRamadhan_MasakBesar
#.28 Marhaban Yaa Ramadhan 🌙Ini adalah opor Ayam Lebaran ala keluarga kami. Biasanya ayam yg digunakan adalah ayam kampung/ayam tua. Ada juga tetangga kami yg memakai Entog. Di keluarga kami, opor ini harus ada setiap Lebaran selain semur, sambel goreng kentang ati & sayur sambal godog / sayur ketupat. Nenek / Ibu selalu memasak ini utk anak cucu'nya yg kurang suka pedas. Ternyata, di keluarga suami jg sama...selalu ada opor setiap Lebaran, utk anak" atau tamu yg tdk suka pedas.#BikinRamadhanBerkesan Lis -
Opor ayam#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar#BikinRamadanBerkesan Opor ayam#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar#BikinRamadanBerkesan
Praktek abis kursus...thanks cookpad dan bu dewi sbg pengajarSy pakai santan dr kelapa asli yg dibeli dipasar2...bs jg menggunakan santan kental instan atau santan bubuk..takaran jg sama tetapi menurut bu guru rasa yg lbh gurih terletak pd santan asli di pasar2 DapurUmha.kikiUmmuHaidar -
28. Opor Ayam Nanas Khas Palembang (#prRamadhan_masakbesar) 28. Opor Ayam Nanas Khas Palembang (#prRamadhan_masakbesar)
Tiap Idul Fitri, ibu pasti bikin opor khas Palembang ini.. gurih nya santan bercampur kesegaran nanas itu lezaaat dan ga eneg.. selalu jadi masakan utama yg dikejar keluarga.. 😘 kali ini bebikin dari resep nya mbak Nova Rilandari (Dapur Bunda).. #BikinRamadanBerkesanResep asli bisa dilihat disini 👉 "Opor Ayam Nanas" khas Palembang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3848849-opor-ayam-nanas-khas-palembang Kucingrabbit [ Anny ] -
Opor ayam #bikinramadanberkesan Opor ayam #bikinramadanberkesan
Opor ayam telur dimakan sama lontong, ketupat atau sebagai sayur pelengkap nasi liwet solo. Guriiih 😍👍 Nisa Ulfa -
Opor Ayam #BikinRamadhanBerkesan Opor Ayam #BikinRamadhanBerkesan
Beberapa hari lalu aku baru aja mudik kerumah. Pas waktu sampe rumah mama udah ready mau masak buat buka, dan mama request aku yg masak bikin opor ayam. Yaa itung itung trial buat nanti lebaran yaa 😂 hehe. Begitu jadi udah mepet banget buka dan kebetulan aku ada temen yg kerumah jadi gak sempet fotoin dulu hasil masakannya. Waktu udah beres makan, bener-bener baru inget dan cuman tinggal 1 potong ayam dan kuahnya yg tinggal dikit yaa alhasil fotonya cuman gini aja, but alhamdulillah semua orang suka sama masakanku terutama papaku yg agak rewel kalo urusan masakan wkwk. So, dari pada banyak cerita cobain deh bikin opor ayam ala aku ini buat inspirasi masak lebaran nanti heheJangan luoa share recook kalian yaaHope you enjoy ❤️ Yulia Naha -
Opor Ayam #BikinRamadanBerkesan Opor Ayam #BikinRamadanBerkesan
Alhamdulillah udah hari ke-30 selesai juga tantangan nya, walaupun dari awal udah dicatat menu2 nya utk 30 hari dan pada kenyataan nya diluar jalur 😄 mendingan mengalir apa adanya daripada ngikutin sesuai jadwal 😀Besok udh lebaran good bye ramadhan semoga tahun depan masih dikasih umur panjang utk ketemu ramadhan lagi hiks 😭14/06/2018#bikinramadanberkesan Garnis Ayuningtias, S.E -
Opor ayam #BikinRamadanBerkesan Opor ayam #BikinRamadanBerkesan
Belum lebaran aja. Opor duluan hahah#bikinramadanberkesanNB: ini OPOR AYAM versi saya. Silahkan mau dcoba / pakai resep sendri juga boleh👌🏻 vivi.Nasrul -
Opor Ayam Opor Ayam
Sebenernya cukup sering buat masakan yang satu ini, entah isinya ayam, telur, atau tahu, karena termasuk lauk yang cukup aman di keluarga saya, semuanya doyaan termasuk si balita. Kebetulan pas hari ini ada posbar #GenkGadoGado, yang temanya #RecookJuri , buat lagi deh opor ayam, kali ini pakai resepnya Mba Moona's Kitchen #ResepMoona . Masaknya simpel dan hasilnya enak ..Source : Moona's Kitchen#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi#cookpad_id#MasakAsyik Indri Arwin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar