Opor Ayam #PRRamadan_MasakBesar #BikinRamadanBerkesan

DW (Dapoer Wija)
DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija
Jakarta Timur

#BikinRamadanBerkesan 24 , Kalo moment Lebaran yah selain rendang identik dengan opor dan ketupatnya.. Nah kali ini kebetulan lagi acara buat bukber keluarga. Jadi buat opor ayam dkk nya.. Mari masak.. 😊

Opor Ayam #PRRamadan_MasakBesar #BikinRamadanBerkesan

27 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadanBerkesan 24 , Kalo moment Lebaran yah selain rendang identik dengan opor dan ketupatnya.. Nah kali ini kebetulan lagi acara buat bukber keluarga. Jadi buat opor ayam dkk nya.. Mari masak.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 ekorAyam (potong 12)
  2. 1,5 litersantan cair
  3. 6lebar daun salam
  4. 2 batangSereh
  5. 3 buahcengkeh
  6. 2 buahkayu manis
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. SecukupnyaBawang Goreng untuk taburan
  10. SecukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu Halus :
  12. 1 sdmKetumbar Sangrai
  13. 2 buahkemiri sangrai
  14. 6 siungBawang Merah
  15. 5 siungBawang Putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. 2 ruaslengkuas
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayamnya yg telah di potong. Siapkan bahan bumbu halus.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus.

  3. 3

    Siapkan santannya.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan potongan ayamnya aduk rata tercampur dengan bumbu halusnya.

  5. 5

    Masukkan santan cairnya, daun salam, cengkeh, sereh, kayu manis, garam, dan gula. Aduk rata..

  6. 6

    Jika santan terlalu kental bisa ditambahkan air sesuai selera. Masak hingga ayam matang dan tercium wangi yg enak.. 😁

  7. 7

    Biar cepat matang di tutup saat memasak. Koreksi rasa jika kurang bumbu bisa di tambahkan bumbunya.

  8. 8

    Opor siap di sajikan.. 😊😊

  9. 9

    Tambahkan taburan bawang goreng biar lebih nikmat.. 😊😊

  10. 10

    Ini pas acara bukber keluarga ada kentang balado ati, semur jengkol, sayur labu beserta ketupatnya. Berasa beneran lebaran.. 😁😀😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DW (Dapoer Wija)
DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija
pada
Jakarta Timur
Suka masak yg simple2 di rumah.. 😍😎TikTok : Dapoer_Wija
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa