Nasi Goreng Sapi

Destianae
Destianae @cook_9973258

Masih punya daging sapi rebus sisa sop kemarin. Bingung mau dibikin apa karena cuma sedikit. Akhirnya, tanpa harus ribet ter-osenglah nasi goreng ala-kadarnya ini. 😀😊

Nasi Goreng Sapi

5 orang berencana membuat resep ini

Masih punya daging sapi rebus sisa sop kemarin. Bingung mau dibikin apa karena cuma sedikit. Akhirnya, tanpa harus ribet ter-osenglah nasi goreng ala-kadarnya ini. 😀😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 1 mangkukmunjung nasi putih
  2. 100 grdaging sapi rebus (potong kecil-kecil)
  3. 3 buahbakso sapi uk sedang (potong-potong jangan terlalu tipis)
  4. 3 buahcabe rawit (potong serong)
  5. 2 batangdaun bawang (potong tipis-tipis)
  6. 1/2 buahbawang bombay (potong panjang-panjang)
  7. 1 buahbawang merah jumbo (rajang tipis-tipis)
  8. 2 siungbawang putih (geprek, cincang halus)
  9. 1 buahkemiri (haluskan)
  10. 1 buahwortel uk kecil (potong korek api)
  11. 1 sdmkecap manis pedas (me: bango)
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. Secukupnyapenyedap rasa sapi
  16. 4 sdmminyak goreng
  17. 4 sdmair
  18. topping:
  19. Tomat
  20. Mentimun
  21. Telur gulung 👇:
  22. 1 btrtelur ayam
  23. 2 sdmair
  24. Sejumputgaram
  25. Sejumputlada bubuk
  26. Sejumputdaun bawang
  27. Sejumputseledri
  28. Sejumputwortel cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri sampai harum. Masukkan cabe, bawang bombay dan wortel, masak hingga layu. Jika minyak kering tambahkan air sedikit.

  2. 2

    Masukkan daging sapi, bakso, kecap manis pedas, 1/2 sdt garam, sejumput lada dan minyak wijen. Masak hingga air asat.

  3. 3

    Setelah air asat, masukkan daun bawang dan nasi. Tambahkan sisa garam dan lada, aduk-aduk hingga bumbu rata.

  4. 4

    Telur Gulung: kocok telur dan semua bahan jadi satu. Panaskan teflon, masak telur tipis-tipis. Setelah telur setengah matang, gulung dan tekan-tekan. Masak sebentar, tiriskan, lalu potong-potong.

  5. 5

    Nasi Goreng Sapi siap disajikan dengan topping telur dadar, tomat dan mentimun. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destianae
Destianae @cook_9973258
pada

Komentar

Resep Serupa