Mie rebus Medan

Cau Shi Lin
Cau Shi Lin @JasriM99
Banjarmasin

Kalau dulu pas hamil anak pertama dan kedua tiap ngidam mie rebus bela2in pulang Aceh,Medan atau cari yg paling dekat yaitu ke Jakarta..tapi utk kali ini uda nggak perlu lagi karna setelah beberapa kali percobaan rasa kali ini sesuai banget sm yg sy mau..jadi berasa makan mie rebus di kampung keling lah 😘😘😘 cuma kurang nya adalah mie nya..maklum disini nggak ketemu mie seperti di medan atau Aceh..😁😁 anak2 suka banget makannya sampai nambah

Mie rebus Medan

Kalau dulu pas hamil anak pertama dan kedua tiap ngidam mie rebus bela2in pulang Aceh,Medan atau cari yg paling dekat yaitu ke Jakarta..tapi utk kali ini uda nggak perlu lagi karna setelah beberapa kali percobaan rasa kali ini sesuai banget sm yg sy mau..jadi berasa makan mie rebus di kampung keling lah 😘😘😘 cuma kurang nya adalah mie nya..maklum disini nggak ketemu mie seperti di medan atau Aceh..😁😁 anak2 suka banget makannya sampai nambah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgmie kuning
  2. 1.5 literKaldu udang sebanyak
  3. secukupnyaUdang
  4. 1 bhkentang besar di potong sesuai selera
  5. 2 bhtahu dipotong sesuai selera
  6. 100 grtaoge
  7. 3 btrtelur
  8. Bumbu
  9. 3 btrbawang putih
  10. 6 btrbawang merah
  11. secukupnyaEbi/rebon
  12. 4 bhkemiri
  13. 1/2 sdtjintan
  14. kayu manis
  15. kapulaga
  16. 2 btgbatang sere geprek
  17. daun salam
  18. 4 bhcengkeh
  19. 3 bhbunga lawang/bunga sisir
  20. 3 sdmgula merah
  21. 2 sdmkecap manis
  22. secukupnyagaram
  23. ajinamoto
  24. 2 sdmkecap ikan (ini sy sendiri yg tambahi bumbu)
  25. secukupnyaminyak
  26. sagu/maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam mie dan sisihkan

  2. 2

    Rebus kentang dan telur

  3. 3

    Goreng tahu dan udang

  4. 4

    Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,kemiri dan jintan

  5. 5

    Panaskan panci dan masukan minyak lalu Tumis bumbu dan jgn lupa masukan btg sere,daun salam,kayu manis,kapulaga,cengkeh dan bunga lawang aduk sampai harum

  6. 6

    Masukan kaldu udang masak sampai mendidih lalu masukan larutan sagu/maizena masak sampai kuah mengental

  7. 7

    Untuk penyajian taruh mie,kentang,taoge,telur dan udang lalu tuang kuah

  8. 8

    Paling enak sih tambah cabe yg pedas klu sy pake abon cabe 30..wuiih rasa nya 👍👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cau Shi Lin
Cau Shi Lin @JasriM99
pada
Banjarmasin
suka masak klu tidak males suka posting juga 😆😆
Lebih banyak

Komentar (6)

Rista Dian Sari
Rista Dian Sari @ristadiansari
Kalo ga pake jinten pengaruh ke rasa ga ya mba?

Resep Serupa