Sayur Nangka Muda

Linda Purnama
Linda Purnama @cook_9131512
Tanjung Redeb

Ini versi iritnya ya bund, sebab pake bahan seadanya di kulkas. Males mau ke pasar😁. Tapi rasanya ueenaak bund bikin nambah trs, tadinya anak2 yg kalo beli di warung kagak doyan, giliran di masakin sendiri ampe anakku yg balita 3thn jg doyan😂😂

Sayur Nangka Muda

11 orang berencana membuat resep ini

Ini versi iritnya ya bund, sebab pake bahan seadanya di kulkas. Males mau ke pasar😁. Tapi rasanya ueenaak bund bikin nambah trs, tadinya anak2 yg kalo beli di warung kagak doyan, giliran di masakin sendiri ampe anakku yg balita 3thn jg doyan😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nangka muda (1kresek kecil beli di paklek sayur😁)
  2. 6 btrbawang merah
  3. 3 btrbawang putih
  4. 3 buahcabe merah(sy 1biji aja, krn masak utk krucil2)
  5. Sedikitaja kunyit
  6. 1 ruas jarilengkuas, geprak
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1 btrkemiri
  9. Secukupnyaudang, sebagai penyedap. Bs diganti tulang ayam/sapi
  10. 1 bks kecilkara(65ml)
  11. Secukupnyagaram, gula, dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka sampai empuk, buang airnya. Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan kunyit.

  2. 2

    Siapkan bahan2 yg sudah siap

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga matang dan harum, masukkan udang tumis sekalian

  4. 4

    Masukkan nangka muda, aduk sebentar. Beri air secukupnya, setelah itu masukkan santan, beri garam, gula dan penyedap, tes rasa sambil di aduk pk api sedang cenderung kecil saja agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, sajikan dg nasi ataupun ketupat. Tetap nikmat😋

  5. 5

    Selamat Mencoba yaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Purnama
Linda Purnama @cook_9131512
pada
Tanjung Redeb
Ibu dr 3 anak, masih ingin belajar lebih banyak tentang memasak, untuk keluarga😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa