Selat Solo

Anne Permata Sari
Anne Permata Sari @einieee

Waktu jalan-jalan ke Solo pengen nyobain kuliner nya yg terkenal, pas Googling muncul SELAT SOLO, melipir lah ke salah satu rumah makan disana, ternyata enakkkk. Iseng2 sampai rumah pengen bikin sendiri, jadi dehhh :)

Selat Solo

12 orang berencana membuat resep ini

Waktu jalan-jalan ke Solo pengen nyobain kuliner nya yg terkenal, pas Googling muncul SELAT SOLO, melipir lah ke salah satu rumah makan disana, ternyata enakkkk. Iseng2 sampai rumah pengen bikin sendiri, jadi dehhh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grDaging Sapi Has Luar
  2. 5 btrTelur Ayam Kampung
  3. 3 sdmKecap Manis
  4. 1 sdmGaram
  5. 1/2 sdtMerica
  6. 2 sdmBawang Merah Goreng
  7. 1 bhPala
  8. 15 bhCherry Tomato
  9. 2 sdmGula
  10. 1 ltAir (jika kurang encer bisa ditambah)
  11. ============================
  12. Bumbu Halus:
  13. 14 siungBawang Merah
  14. ============================
  15. 4 siungBawang Putih
  16. Bahan Pelengkap:
  17. Kentang Goreng
  18. Keripik Kentang
  19. Wortel
  20. Buncis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam sampai matang

  2. 2

    Cuci bersih daging sapi, lalu rendam sebentar dengan menggunakan jeruk lemon dan garam, lalu bilas smp bersih

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit margarin, sampai harum dan matang

  4. 4

    Masukan daging sapi, kecap, garam, merica.. tumis hingga daging berubah warna

  5. 5

    Masukan telur rebus yg sudah dikupas, tomat yg sudah dipotong2, pala, gula dan air.. masak dengan api kecil sampai daging empuk, tomat lumer dan kuah meresap (45mnt)

  6. 6

    Kemudian masukan bawang goreng dan aduk sebentar.. koreksi rasa

  7. 7

    Selat Solo siap dinikmati selagi panas :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anne Permata Sari
pada
Ga jago masak, cuma pengen punya galeri resep makanan favorit aku😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa