Ayam Bakar Madu (Teflon) #BikinRamadanBerkesan

Ulfah Fauziah H
Ulfah Fauziah H @ulfahelmy
Depok - Jawa Barat

Ngakalin menu puasa biar ga itu2 terus, dan setelah difikir2 menu ayam belum muncul. Terbesitlah ayam bakar. Walau ga ada alat bakarannya untung ada teflon.. Selamat mencoba 😁

Ayam Bakar Madu (Teflon) #BikinRamadanBerkesan

Ngakalin menu puasa biar ga itu2 terus, dan setelah difikir2 menu ayam belum muncul. Terbesitlah ayam bakar. Walau ga ada alat bakarannya untung ada teflon.. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
2-3 Porsi
  1. 1/2 Ekorayam (saya dipilih2 bagiannya)
  2. SecukupnyaBawang putih
  3. SecukupnyaBawang merah
  4. SecukupnyaKetumbar
  5. 2 LembarDaun jeruk
  6. 1 LembarDaun salam
  7. SecukupnyaKunyit
  8. SecukupnyaKecap
  9. Seujung sdtLada
  10. SecukupnyaMentega
  11. 1 Sdmmadu
  12. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Cuci bersih potongan ayam.

  2. 2

    Ulek bumbu ungkep yaitu kunyit, sedikit ketumbar, bawang merah, putih hingga halus.

  3. 3

    Ungkep ayam dengan mencampurkan bumbu ungep td dan tambahkan daun jeruk, daun salam, dan garam sampai empuk.

  4. 4

    Pada wadah terpisah campurkan kecap manis, mentega, dan lada. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Olesi ayam dengan bumbu kecap dan madu sampai merata.Diamkan kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Untuk pembakaran ayamnya, panaskan teflon diatas api sedang. Kemudian masukan ayam ungkep yg sudah di olesi bumbu kecap mentega.

  7. 7

    Bolak-balik sampai kulitnya sedikit coklat bahkan seperti gosong sebagian. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah Fauziah H
Ulfah Fauziah H @ulfahelmy
pada
Depok - Jawa Barat
Assalamualaikum.... Salam kenal semua. Nepangkeun, abdi si Ibu yg baru punya 1 anak, setelah mulai berkeluarga di thn 2014 jd seneng coba2 resep baru walau kadang cari resep dan nyoba2, Semoga nambah terus resep2 baru dr semua dan bisa berbagi resep jg ke yg lain. Hatur nuhun 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa