Ikan Cakalang Suwir Pedas

ayusagastia
ayusagastia @ayusagastia
Nusa Tenggara Timur

Stok terakhir ikan di kulkas, bingung mau dimasak apa, balado udh bosen akhirnya dpt ide ini 😁😁

Ikan Cakalang Suwir Pedas

43 orang berencana membuat resep ini

Stok terakhir ikan di kulkas, bingung mau dimasak apa, balado udh bosen akhirnya dpt ide ini 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 1 ekorikan cakalang
  2. 1 bhsereh geprek
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Bumbu halus :
  7. 3 bhbawang merah
  8. 3 bhbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 5 bhcabe merah kriting
  11. 7 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan cakalang setengah matang kemudian suwir-suwir

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sudah digeprek sampai harum

  3. 3

    Masukkan ikan cakalang suwir, aduk sesekali, tambahkan garam, kecap, gula sesuai selera

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air menyusut dan ikan agak kering

  5. 5

    Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayusagastia
ayusagastia @ayusagastia
pada
Nusa Tenggara Timur
Seneng bgt nyobain resep baru 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa