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Ingredientes

  1. 260 grsharina 0000
  2. Pizcasal
  3. 1 sobrecitoLevadura seca
  4. 65 ccagua
  5. 1huevo
  6. 50 grsazúcar
  7. 65 grsmanteca
  8. Ralladura de limón
  9. Relleno:
  10. 65 grschocolate semi amargo
  11. 65 grsmanteca
  12. 15 grsCacao amargo
  13. 15 grsazúcar impalpable
  14. 1 tazaalmendras
  15. cantidad necesariaAlmíbar:

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la sal. Agregar el agua tibia con la levadura, el huevo, el azúcar y la ralladura de limón. Tomar la masa e ir agregando la manteca pomada. Leudar al doble.

  2. 2

    Relleno: Derretir el chocolate con la mentaca, agregar el cacao y el azúcar.

  3. 3

    Tostar las almendras.

    Estirar la masa, cubrir con el chocolate, cubrir con las almendras trozadas y enrollar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yael
Yael @cook_9109646

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