Ayam suwir bumbu rujak

Rifa
Rifa @narkana
Depok, Tapos

Puasa gini makanan bnyk g kesentuh. Dikulkas ada dada ayam. Pasti pada g mau nyolek. Drpd g kemakan trs kebuang emak irit kudu mikir diapain enaknya... Inget2 kyknya pernah baca resep ayam bumbu rujak. Tp lupa2 inget resepnya... Nekat aja bikin ayam bumbu rujak ala2... Tp hasilnya enak... Si kakak yg biasanya picky eater sampe nambah... Alhamdulillah... resep dibawah kira2 aja yah... rasa asin, asam, manis jadi dominan... Yuk cobain

Ayam suwir bumbu rujak

Puasa gini makanan bnyk g kesentuh. Dikulkas ada dada ayam. Pasti pada g mau nyolek. Drpd g kemakan trs kebuang emak irit kudu mikir diapain enaknya... Inget2 kyknya pernah baca resep ayam bumbu rujak. Tp lupa2 inget resepnya... Nekat aja bikin ayam bumbu rujak ala2... Tp hasilnya enak... Si kakak yg biasanya picky eater sampe nambah... Alhamdulillah... resep dibawah kira2 aja yah... rasa asin, asam, manis jadi dominan... Yuk cobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekordada ayam rebus (udah diukep pun bisa). Suwir2
  2. Seruaslengkuas di keprek
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 2 batangserai di keprek
  6. 2 sdmgula merah
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. Santan
  9. Segelasair putih
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu halus:
  12. 7 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 bijiCabe rawit besar (keriting ato rawit jg bisa)
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. Seruaskunyit
  17. Seruasjahe
  18. 4 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum

  2. 2

    Masukkan air dan santan.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan air asam, gula dan garam

  4. 4

    Masukkan ayam aduk2 hingga air menyusut dan agak kecoklatan

  5. 5

    Tips: gunakan panci anti lengket

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rifa
Rifa @narkana
pada
Depok, Tapos

Komentar

Resep Serupa