Cumi crispy hitam saus asam manis

Nisa - Nisut
Nisa - Nisut @NisaNisut

#BikinRamadanBerkesan
Ini sensasi crispy, asam, manis bersatu semua dalam satu masakan. Cuusss, eksekusi bunda..

Cumi crispy hitam saus asam manis

10 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadanBerkesan
Ini sensasi crispy, asam, manis bersatu semua dalam satu masakan. Cuusss, eksekusi bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi sedang
  2. 2 buahjagung muda (putren)
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahtomat
  5. Bumbu:
  6. 2 sdmtepung bumbu
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang Bombay
  9. 3 sdmsaos sambal
  10. 1 sdmsaos tomat
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 2 buahcabai hijau besar
  13. 2 sdtgaram
  14. 2 sdtmerica bubuk
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi menjadi 4 bagian, campurkan dengan tepung bumbu.

  2. 2

    Goreng cumi selama 3 menit, angkat, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan lainnya.

  4. 4

    Iris kotak 0.5 cm wortel, iris panjang jagung muda, iris miring cabai hijau. Cincang halus bawang putih. Potong kotak tomat. Iris2 bawang bombay.

  5. 5

    Cairkan tepung maizena dengan 2 sdm air

  6. 6

    Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan cabai hijau, wortel dan jagung muda

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan saos tomat, saos sambal, merica. Masak hingga matang

  8. 8

    Masukkan tepung mizena cair, biarkan hingga kuahnya mulai mengental.

  9. 9

    Tambahkan garam, koreksi rasa nya

  10. 10

    Angkat dan sajikan penuh cinta. Jangan lupa di ckrek ya 📸📸📸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa - Nisut
Nisa - Nisut @NisaNisut
pada
Suka mencoba hal baruMasaklah dengan feeling.. Tapi ga perlu baper 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa