夏日酪梨雞肉沙拉 超簡單
法式日嚐 @quietcuisine
夏天只想吃些清爽開胃的健康料理，加入一些義大利麵增加飽足感，您可愛加什麼配料就加什麼，帶去公司當便當也Ok，不用加熱直接吃，非常簡單又容易準備的一道料理。
影片示範 為 1 人份，食譜為 2 人份
（此為直式影片建議用手機或平板觀看）
https://youtu.be/XpySzhj1taA
夏日酪梨雞肉沙拉 超簡單
夏天只想吃些清爽開胃的健康料理，加入一些義大利麵增加飽足感，您可愛加什麼配料就加什麼，帶去公司當便當也Ok，不用加熱直接吃，非常簡單又容易準備的一道料理。
影片示範 為 1 人份，食譜為 2 人份
（此為直式影片建議用手機或平板觀看）
https://youtu.be/XpySzhj1taA
料理步驟
- 1
醬汁：
1.鯷魚稍切碎
2.除了橄欖油，所有材料丟進沙拉大碗公
3.一邊慢慢加入橄欖油一邊用叉子或打蛋器與其它材料混勻
- 2
1.雞肉煎熟，嗆白酒，煮熟夾起雞肉，收汁到剩1大匙左右（或燙熟就好) 撕成一口大小
2.酪梨切3公分塊狀
3.義大利麵燙熟
4.小番茄1顆切成四塊或對切
- 3
全部倒入沙拉碗拌勻，視情況加鹽及黑胡椒
Cooksnap
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