Pasta Frola de Dulce de leche

Katherine Rodríguez
Katherine Rodríguez @cook_9128999

Les comparto esta rica y fácil receta para que prueben en casa.

Pasta Frola de Dulce de leche

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 2 cucharadaspolvo de hornear
  4. 2huevos
  5. 1 cucharaditasal
  6. 100 gramosmanteca
  7. 1 cucharaditaVainilla o ralladura de limón
  8. 1 cucharadaagua
  9. 500Dulce de leche
  10. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cernir: harina, azúcar, sal y polvo de hornear en un bol.

  2. 2

    Agregar la manteca a temperatura ambiente, desacerla.

  3. 3

    En otro recipiente poner los huevos, la cucharada de agua con la vainilla o la ralladura del limón. En mi caso lo hice con limón porque no tenía vainilla, (ralle medio limón). Batirlo hasta que quede todo bien mezclado.

  4. 4

    Agregar la mezcla de los huevos a la del harina y unir.

  5. 5

    Se debe amasar un poco, ya que al principio no se une muy bien.

  6. 6

    Apartar una parte de la masa para luego hacer las tiras.

  7. 7

    Estiramos el resto y la colocamos en una asadera, enharinada.

  8. 8

    Ponemos el dulce de leche.

  9. 9

    Para poder distribuir mejor el dulce y que no se nos pegue a la cuchara, mojarla con un poquito de agua.

  10. 10

    Estiramos el resto de masa y cortamos tiras largas.

  11. 11

    Llevar a horno, medio bajo.

  12. 12

    Y por último cuando esté pronta cernir coco rallado por encima.

  13. 13

    ¡Que la disfrutes!

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