Kering Tempe

kartikafh
kartikafh @cook_12655422
Jawa Timur

Salah satu favorit saya😁 bisa dijadikan cemilan, lauk pelengkap + lauk darurat kalau tengah malem laper😅

Kering Tempe

16 orang berencana membuat resep ini

Salah satu favorit saya😁 bisa dijadikan cemilan, lauk pelengkap + lauk darurat kalau tengah malem laper😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 toples kecil
  1. 1 bj Tempe tumpuk ( potong tipis)
  2. 2 genggamKacang tanah
  3. Bahan uleg :
  4. 2 siungBawang putih
  5. 2 siungBawang merah
  6. 2 bjCabe merah besar
  7. Bumbu - Bumbu :
  8. 1 ruas jari Laos (geprek)
  9. 1 btg Sereh (geprek)
  10. 1 lbrDaun salam
  11. 2 lbr Daun jeruk (iris korek api)
  12. 1 sdmGula pasir
  13. 1 bj Gula aren / jawa (iris tipis)
  14. 1 sdm Bubuk jamur (saya pakai merek "Totole)
  15. 1/2 sdtMerica
  16. 1 sdmKecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis tempe (korek api - kalau saya suka iris tipisss dan kecil2). Goreng tempe sampai garing dan kacang sampai garing (jangan gosong). Dinginkan + tiriskan

  2. 2

    Uleg sampai halus : bawang putih, bawang merah, cabe merah besar

  3. 3

    Tumis bumbu uleg sampai harum, tambahkan : air + semua bumbu-bumbu diatas aduk rata lalu masukkan tempe dan kacang.

  4. 4

    Siap disajikan. (Agar awet tunggu dingin lalu masukkan toples kedap udara, kalau masih panas jangan ditutup dulu. Jangan lupa laos + sereh dibuang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kartikafh
kartikafh @cook_12655422
pada
Jawa Timur
Salam kenal dari si hobby masak dan utek-utek isi dapur😅🙏 Notice me if you recooked my recipe💚 semoga bermanfaat😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa