Opor Ayam Gurih

Dapur Mimi Seru
Dapur Mimi Seru @Nilla_Darwin
Karawaci - Tangerang

Lebaran tinggal hitungan hari tp lg kepingin bgt makan opor, kelamaan klw tunggu lebaran.
Pemanasan dululah biar pas lebaran nati ga kalap makan opor. hehe 😍🐔🐥🍵
#BikinRamadanBerkesan
#PekanINSPIRASI
#23Day

Opor Ayam Gurih

Lebaran tinggal hitungan hari tp lg kepingin bgt makan opor, kelamaan klw tunggu lebaran.
Pemanasan dululah biar pas lebaran nati ga kalap makan opor. hehe 😍🐔🐥🍵
#BikinRamadanBerkesan
#PekanINSPIRASI
#23Day

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam (Potong 8)
  2. 2 sdmJeruk Nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 2 batangSerei
  5. 2daun Salam
  6. 4daun Jeruk
  7. 2 ruasLengkuas
  8. 100 mlSantan Instan
  9. 800 mlAir
  10. 1 sdmGula Jawa/Aren
  11. 1 sdtRoyko Ayam
  12. 1 sdmGaram
  13. 🐣 Bumbu Halus
  14. 12 siungBawang Merah
  15. 6 siungBawang Putih
  16. 6 butirKemiri
  17. 1/2 sdtLada
  18. 1/2 sdtKetumbar
  19. 2 ruasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Balur ayam dgn air jeruk nipis dan taburan garam. Aduk dan diamkan -+15 menit

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, gunakan api sedang.

  4. 4

    Kemudian masukan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Aduk trus hingga bumbu matang

  5. 5

    Masukan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.

  6. 6

    Masukan air dan gula aren/jawa, masak hingga ayam benar2 matang dan air aga mulai menyusut

  7. 7

    Masukan santan, aduk terus agar santan tidak pecah.

  8. 8

    Kemudian masukan garam, lada dan royco. Test rasa.

  9. 9

    Opor ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mimi Seru
Dapur Mimi Seru @Nilla_Darwin
pada
Karawaci - Tangerang
Suka masak yang simple dan capat tapi tetap enakFB : Nilla DarwinIG : Nilla_DarwinWA : 08568843488
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa