Opor Ayam Gurih

ani
ani @cook_6358489

Liat di ig ko ada temen yg masak opor,akhirnya pagi2 ke pasar dan eksekusilah bahan belanjaan di dapur...tapi kelupaan beli bawang goreng dan pas bawang merah juga habis,coba ada bawang goreng pasti lebih mantap😋

Opor Ayam Gurih

Liat di ig ko ada temen yg masak opor,akhirnya pagi2 ke pasar dan eksekusilah bahan belanjaan di dapur...tapi kelupaan beli bawang goreng dan pas bawang merah juga habis,coba ada bawang goreng pasti lebih mantap😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1/4 kgayam
  3. 10 buahtahu
  4. 200 mLsantan kental
  5. 300 mLsantan encer
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. Bahan yang dihaluskan:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahkemiri ukuran sedang
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/2 ruaslengkuas (geprek)
  14. 1/2 ruasjahe ukuran sedang (geprek)
  15. 2 ruaskunyit ukuran sedang
  16. 1/2 sdtjinten
  17. 3 buahdaun salam
  18. 2 buahdaun jeruk
  19. 1 batangserai (geprek)
  20. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dan tahu terlebih dahulu. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan masukkan ayam+tahu yang telah direbus tadi,aduk2 sehingga tercampur.

  2. 2

    Masukkan santan encer kedalamnya dan tunggu sesaat hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan tahu. Kemudian masukkan santan kental dan masukkan gula+garam, koreksi rasa. Opor ayam siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ani
ani @cook_6358489
pada

Komentar

Resep Serupa