Nila Bumbu Kuning

Nisrina Setiowati
Nisrina Setiowati @cook_6503518
Duri. Riau

Resep mama, pastinya enak banget. Yuk dicobaa😊

Nila Bumbu Kuning

9 orang berencana membuat resep ini

Resep mama, pastinya enak banget. Yuk dicobaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ekorIkan Nila kecil
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. Bahan untuk ungkepan Nila
  4. secukupnyaKetumbar
  5. 3 siungBawang Putih
  6. Bahan yang dihaluskan
  7. 3 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. seujung jariKunyit
  10. 10 butirKemiri
  11. 2 buahCabai merah
  12. 10 buahCabai Rawit
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. secukupnyaGula putih
  16. 2 lembarDaun salam
  17. 2 lembarDaun jeruk (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan Ikan Nila, beri perasan jeruk nipis. diamkan 15 menit

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan ketumbar, beri garam secukupnya

  3. 3

    Balurkan ke ikan nila, diamkan lebih kurang 30 menit

  4. 4

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit beri garam agar lebih mudah menghaluskannya

  5. 5

    Iris cabe merah dan cabe rawit, siapkan daun salam dan dan jeruk

  6. 6

    Goreng ikan Nila, sisihkan

  7. 7

    Tumis bumbu halus tambahkan irisan cabe merah dan cabe rawit, masukkan juga daun salam dan daun jeruk

  8. 8

    Beri sedikit air

  9. 9

    Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula putih

  10. 10

    Cek rasa, bila air sudah susut. siramkan diatas ikan nila

  11. 11

    Siap disajikan, selamat masak bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisrina Setiowati
Nisrina Setiowati @cook_6503518
pada
Duri. Riau

Komentar

Resep Serupa