Soto ayam sederhana

Lidya Apriani
Lidya Apriani @cook_12776264
Bogor

Request sang suami.. Drpd beli di luar mending buat drmh, makan bisa berulang ulang x 😆

Soto ayam sederhana

81 orang berencana membuat resep ini

Request sang suami.. Drpd beli di luar mending buat drmh, makan bisa berulang ulang x 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya pilih dada)
  2. Soun yg sudah di rebus
  3. Kol (di iris tipis)
  4. Toge
  5. 5 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 3 cmlengkuas (geprek)
  8. 2 bkssantan kara
  9. Bahan halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 8 siungbawang merah
  12. 3 butirkemiri
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. Pelengkap :
  17. Perkedel
  18. Telur bulat goreng
  19. irisDaun bawang di
  20. Bawang goreng
  21. Sambal
  22. Jeruk limo/nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama ayam di rebus hingga empuk lalu sisihkan, jangan buang air nya..

  2. 2

    Ayam yg sudah di rebus di goreng hingga kekuningan (sampai kering)

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, batang sereh hingga harum, setelah harum masukan kdlm air rebusan ayam, tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan santan sedikit demi sedikit, koreksi rasa (masukan garam, sasa, penyedap rasa)

  4. 4

    Ambil mangkuk, masukan soun, kol, toge, lalu di tuang kuah soto nya.. Jangan lupa di beri perkedel, telur goreng, bawang goreng, daun bawang, sambal dan beri sedikit air jeruk limo/ nipis...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya Apriani
Lidya Apriani @cook_12776264
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa