Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

Requestan anak bontot pengen makan sama ayam goreng tapi pas kepasar mau beli bumbu jadi lah ko ngantri ya,ya wis saya langsung pulang aja deh. Carilah dicookpad resep yang mudah cara membuatnya kecantol ma resepnya mba Aning Han, langsung cookmark pindah ke buku catetan resep baru deh praktek didapur mini saya ayam yang saya gunakan 1 ekor ya tapi tidak ada penambahan bumbu pake resep plek banget punyae mba Haning 😁😁. Alhmdulilah rasanya unik pake resep ayam goreng punya mba Haning ada rasa manis pas dikunyah,pokoe mantep saya disajikan dengan saus botolan aja minus lalapan efek dimakan sahur klo sibontot mah ga ikut puasa baru 3 tahun usianya. Kata deniz pas sarapan pagi enak bu, 😋😋👌. Mungkin ada yang mau coba ini saya sahre resepnya ya, semoga bermanfaat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potonganAyam dari 1/2 ekor (1 ekor ayam)
  2. Bumbu Halus :
  3. 1/2 sdtMerica
  4. 1 sdmKetumbar
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 4 siungBawang Merah
  7. 4 butirKemiri
  8. SeruasKunyit
  9. SeruasLengkuas
  10. Jahe
  11. 2 sdmGula Pasir
  12. Garam
  13. Bumbu Tambahan :
  14. 2 lembarDaun Salam
  15. 4 lembarDaun Jeruk, buang tulang daunnya
  16. 1 batangSereh, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,taruh diwadah...tambahkan bumbu halus dan bumbu tambahan...rebus hingga mendidih dan air menyusut

  2. 2

    Jika langsung digunakan,goreng dengan minyak panas.

  3. 3

    Bisa juga disimpan dalam wadah tertutup di freezer. Untuk esok hari.

  4. 4

    Siap dinikmati dengan sambal dan lalapan.

  5. 5

    Saya maemnya ditemani saus sambal botolan aja, itu aja udah enak bener. 😋😋👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Resep Serupa