Bolu Lapis Kukus Putih Telur

Bread Lovers
Bread Lovers @cook_4973585
Buaran Klender JakTim

Kebetulan di kulkas ada stock putih telur yang tidak terpakai sewaktu saya bikin kue kering nastar. Dibuang sayang...kebetulan lagi pengen makan kue bolu. So.., jadilah Bolu Lapis Kukus Putih Telur.

Bolu Lapis Kukus Putih Telur

59 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan di kulkas ada stock putih telur yang tidak terpakai sewaktu saya bikin kue kering nastar. Dibuang sayang...kebetulan lagi pengen makan kue bolu. So.., jadilah Bolu Lapis Kukus Putih Telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmPutih Telur segar
  2. 120 grmGula pasir
  3. 1 sdtTBM
  4. 120 grmTepung terigu
  5. SedikitVanilli Sugar
  6. Sedikitgaram halus
  7. 3 sdmBlueBand
  8. 2 sdmOil
  9. Pelengkap Lapis :
  10. secukupnyaSKM Coklat
  11. secukupnyaSKM putih
  12. secukupnyaDCC cairkan
  13. secukupnyaPasta BlackForest
  14. secukupnyaPasta Mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama. Mixer putih telur dengan gula pasir dan tbm sampai kaku dan mengembang. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan campuran terigu, garam dan vanilli yang sudah di ayak kedalam adonan telur sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Sambil di tuang campuran blueband cair dan oil. Mixer kembali sebentar saja. Jangan sampai adonan kempes

  4. 4

    Setelah itu bagi adonan kedalam 3 mangkuk. Pada mangkuk yang pertama. Masukkan DCC cair & skm coklat aduk dengan perlahan dan pastikan sudah tercampur rata. Lalu segera masukkan kedalam loyang dan kukus sekitar 10-12menit. Dengan api sedang.

  5. 5

    Tips🌺: Campur dan aduk bahan lapis adonan yang berikutnya sesaat akan dimasukkan ke loyang. Agar adonan tidak kempes sewaktu di kukus.

  6. 6

    Setelah lapis 1 sudah set. Siapkan lapis 2, dengan mencampur adonan putih ditambah dengan skm putih. Aduk perlahan dan rata. Lalu segera masukkan kedalam loyang. Dan kukus kembali

  7. 7

    Begitu seterusnya dengan lapis 3. Beri pasta mocca dan aduk rata sesaat adonan akan dikukus

  8. 8

    Penyelesain akhir. Setelah semua lapisan sudah masuk. Kukus kembali sekitar 20-25menit. Agar kue bisa matang dengan sempurna.

  9. 9

    Angkat dan dinginkan. Kue ini bisa juga sebagai dasar untuk kue hias. Beri buttercream dan topper cantik sesuai selera🍰🎂

  10. 10

    Untuk rasanya. Kue ini enakkkk banget. Fresh Lembut, wangi dan gurih.

  11. 11

    Terimakasih dan Happy Sharing🙏🍀🌺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bread Lovers
Bread Lovers @cook_4973585
pada
Buaran Klender JakTim
Happy Sharing....Happy CookingTerimakasih atas likes & followingnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa