Donas riquísima y fácil de hacer
Es especial porque el secreto está en el amasado justo 😁😁
Donas riquísima y fácil de hacer
Es especial porque el secreto está en el amasado justo 😁😁
Paso a paso
- 1
Vierte la harina en un bol
- 2
Hacer una corona con la harina
- 3
En el centro colocar la leche, agua, levadura dar vueltas con una cuchara y luego agregar el huevo (previamente batido un poco) y revolver bien...amasar todo y cuando vemos que tenemos una masa bien mezclada..
- 4
Se agrega la manteca y amasar todo hasta que quede una masa bien firme como mínimo 5 minutos amasando que quede bien unida
- 5
Luego guardarla en un bol taparla bien y si es posible donde de calor cm la cocina y dejar leudar 30-45 min
- 6
Luego pasados los 45 min "NO AMASAR PORQUE LE SACAMOS EL AIRE" la estiramos con un palo a lo largo y con un molde cortamos en círculo un vaso o algo y una tapita más chica para el medio...
- 7
Tratar de que cuando la ponemos en el sartén con el aceite no apretarlas con los dedos porque "no van a leudar" evitemos eso...
- 8
Freír y cuando se doren sacarlas sin apretar con un tenedor en un recipiente con papel de cocina para que absorba un poco de aceite
- 9
Luego a gusto personal poner en un plato azúcar y remover ahí las donas y luego comer...
- 10
Quedan riquísimas, espero sus fotos a ver que tal le salen y cualquier duda "consultenme"
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