Galletas de limón y amapola integrales con avena 🍋🍪 🚫sin huevo, sin azúcar🚫

Mezclar el jugo de limón, la miel, el edulcorante y las semillas de amapola

Añadir el salvado de avena, la harina integral y el polvo de hornear y mezclar. La mezcla no tiene que quedar líquida pero tampoco muy sólida.

Con ayuda de una cuchara formar las bolitas y llevar al microondas por 2 minutos. Luego dar vuelta las galletas y cocinarlas 30 segundos más. Sino las podes hacer al horno bajo-medio y te llevarán 10 a 15 minutos. Notarás cómo las galletas crecen.

Y a disfrutar unas ricas galletitas muy saludables