ابتدا پیاز حلقه شده را تفت داده طالیی رنگ شود.

سیر له شده اضافه شود

زرد چوبه همراه پیاز وسیر تفت داده شود.

گوجه وفلفل دلمه رنده شده به مواد اضافه شود سپس درب تابه را گذاشته آب بیندازد بعد از 5 دقیقه درب رابرداشته آب گوجه کشیده شود

رب گوجه را اضافه نموده سپس بادمجان کبابی پوره شده اضافه کرد ونمک وفلفل را اضافه نموده

تخم مرغ را به مواد افزوده وسریع همزده درب تابه را گذاشته تا غذا آماده شود. نوش جان