Opor Ayam

putri dhwina
putri dhwina @putridhwina

2 hari lagi lebaran... siap-siap opor ayam menyambut lebaran..

Opor Ayam

90 orang berencana membuat resep ini

2 hari lagi lebaran... siap-siap opor ayam menyambut lebaran..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong sesuai selera)
  2. 2 buahkentang (potong dadu)
  3. 2 bhserai (geprek)
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtGula
  8. Minyak goreng
  9. 300 mlsantan kental
  10. 1000 mlsantan encer
  11. ✔️Bumbu halus:
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. Sejempoljahe
  15. Sejempollengkuas
  16. Seruaskunyit (boleh skip)
  17. 1 sdmketumbar
  18. 1 sdtjinten
  19. 1 sdtmerica
  20. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar ayam sampai kulit kecoklatan. Angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai dan daun sampai wangi. Masukkan santan encer aduk pelan sampai mendidih agar tidak pecah santan. Setelah mendidih masukkan santan kental dan ayam, masak dengan api kecil sampai ayam matang sambil diaduk pelan-pelan

  3. 3

    Setelah ayam matang masukkan kentang, tambahkan garam dan gula. Aduk sesekali sampai kentang empuk. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri dhwina
putri dhwina @putridhwina
pada
✔️Masih belajar masak 😊✔️Simpan resepnya di cookpad biar gak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa