Ceker kepala ayam mercon

Arka Riski
Arka Riski @cook_12803516
Semarang

Ceritanya lg pngen banget cekerr mercon, brhubung ada ceker d kulkas lngsung cuss dehh masakk. Suamii aja sampe doyannn bingitsss😁

Ceker kepala ayam mercon

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lg pngen banget cekerr mercon, brhubung ada ceker d kulkas lngsung cuss dehh masakk. Suamii aja sampe doyannn bingitsss😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker+kepala ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. Lombok setan sesuai selera (kalo aku 15 lombok nya)
  5. Miri
  6. Merica
  7. Ketumbar
  8. Kencur
  9. Jahe
  10. Kunir
  11. Daun jeruk
  12. Daun salam
  13. Lengkuas
  14. secukupnyaGaram
  15. Penyedap rasa
  16. Bubuk kaldu (aku pakai royco ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, rebus ceker+kepala ayam sampai empuk. Kemudian tiriskan, kuah kaldu ayamnya jangan di buang ya mom.

  2. 2

    Ulek bumbu" yg tadi hingga halus, boleh d blender ya mom, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas.

  3. 3

    Gongso semua bumbu" yg sudah di haluskan, kalau aromanya sudah wangi masukan kuah kaldu ayam td sedikit. Beri garam, penyedap rasa, bubuk kaldu, gula secukupnya. Tunggu hingga agak mendidih, masukan ceker+kepala ayam td. Koreksi rasa😊

  4. 4

    Selamat mencoba mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arka Riski
Arka Riski @cook_12803516
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa