Torta rosenkuchen

florencia
florencia @cook_12330635
Villaguay Entre Rios

Es sencilla y sacas muchas porciones, yo solo use dulce de membrillo derretido como para la pasta frola y me encanto 💝

Torta rosenkuchen

Es sencilla y sacas muchas porciones, yo solo use dulce de membrillo derretido como para la pasta frola y me encanto 💝

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Ingredientes

  1. 30 glevadura
  2. 150 ccleche
  3. 80 gmanteca o margarina
  4. 3huevos
  5. 85 gazúcar
  6. 1 cucharadaEsencia
  7. 500 gharina 000 o 0000
  8. 1 cucharitasal
  9. Para el relleno puedes usas dulce de membrillo o crema pastelera
  10. Con pasas de uvas y fruta abrillantada

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bol mezclar la sal luego hacer un hueco y poner la levadura con el azúcar y la leche tibia (tener cuidado con el contacto de la sal con la levadura)

  2. 2

    Una vez que la levadura se haya disuelto con la leche agregamos los huevos y la manteca, tomamos la masa hasta que quede uniforme y la dejamos reposar un rato

  3. 3

    Luego la estiramos y en toda la masa ponemos lo que queremos de relleno sin dejar espacios

  4. 4

    Por último hacemos un rollito y cortamos rodajas la ponemos en una fuente enmantecada y la llevamos al horno

  5. 5

    Si quieres puedes chorrearle chocolate y si no la dejas así

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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florencia
florencia @cook_12330635
Villaguay Entre Rios
profesorado de matemáticas- curso de reposteria y panaderia 20 años
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