Bocaditos de coliflor

Para toda la familia! Para implementar de manera distinta esta verdura. Bueno para guarnición o plato en sí. Una alternativa para presentársela a los más chicos. (Apta para blw desde el comienzo de la AC una vez incorporados todos los ingredientes por separado.)
Bocaditos de coliflor
Para toda la familia! Para implementar de manera distinta esta verdura. Bueno para guarnición o plato en sí. Una alternativa para presentársela a los más chicos. (Apta para blw desde el comienzo de la AC una vez incorporados todos los ingredientes por separado.)
Paso a paso
- 1
Rallar EN CRUDO el coliflor.
- 2
Colocarlo en un bowl con los demás ingredientes e integrarlos.
- 3
Salpimentar a gusto (también se puede agregar cebolla)
- 4
Hacer bolitas y aplastarlas sobre una placa apenas aceitada (es más fácil ayudándose con una cuchara)
- 5
Cocinar de ambos lados hasta que estén doraditos (en mi horno eléctrico lo dejo a 150° diez minutos de cada lado aproximadamente)
- 6
Y aquí les dejo una foto de la misma preparación pero en formato "pastel" (personalmente prefiero los bocaditos, pero ambas salen bien)
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