Telur Bumbu Petis

Meirina DP
Meirina DP @cook_11776106
Jakarta Selatan

Mas suami mendadak pengen makan lontong cap gomeh.
Berhubung engga mudik. eksekusi dehh, kolaborasi berdua bersama mamas.. Btw, ini saya share telur bumbu petis ya, sisanya di resep berikutnya.. terimakasih ☺️

Telur Bumbu Petis

Mas suami mendadak pengen makan lontong cap gomeh.
Berhubung engga mudik. eksekusi dehh, kolaborasi berdua bersama mamas.. Btw, ini saya share telur bumbu petis ya, sisanya di resep berikutnya.. terimakasih ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. Secukupnyamerica bubuk
  5. 2 sdmpetis udang
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 ruaskunci, geprek
  8. 1 ruaslengkuas, geprek
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 2 buahserai, memarkan
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyacabe rawit utuh
  15. 150 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang lalu kupas.

  2. 2

    Rebus kembali telur yang sudah dikupas dan tambahkan kecap manis. Biarkan hingga air menyusut. Dan telur berubah warna. Tiriskan.

  3. 3

    Iris/ haluskan bahan2 dan tumis hingga matang. Masukkan telur, santan dan petis udang. Aduk hingga air menyusut. Test rasa, jika kurang asin bisa ditambah garam, jika kurang manis bisa ditambah kecap. Apabila tidak suka banyak petis, silakan dikurangi. Terimakasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meirina DP
Meirina DP @cook_11776106
pada
Jakarta Selatan
Seorang istri, yang lahir di kota pahlawan. Dan merantau ke ibu kota. Hobby nya masakin suami dan ngotorin dapur 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa