Belum bosen ama ayam 😁 .. biasanya selalu pakai ayam kampung jantan (lebih cepat empuk dibanding yg babon) kalau bikin opor pas lebaran, dan ga pakai bumbu kuning .. kali ini nyoba bikin pakai ayam kota, dan dibumbu kuning aahh

Menu favorit banget nih tiap lebaran mesti ada, ga lengkap rasanya klo ga lebaran ga nemuin opor ayam.#AhlinyaAyam

🤎🤎🤎Ceritanya kangen opornya kampung halaman kalo lagi lebaran.. tapi kan sekarang gaperlu tunggu lebaran buat ngerasain opor hihiNotes: setiap memasak tidak menambahkan garam lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

Source : BundaAikoNaomiNiokaMasih dalam rangka menjadi tim #AyamBerendam , kali ini recook resep opor ayam bumbu kuning bunda aiko. Bumbunya komplit, enak & mantull bgt. Sedikit saya modif, jadi ayamnya tdk saya rebus dl tp lgsg saya masukkan setelah tumisan bumbu. Saya buat stengah resep & menggunakan santan instan. Untuk lebih jelasnya, ini saya sertakan link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14313283-opor-ayam-bumbu-kuning?invite_token=rzh1xSi5JeGwVAgQsXgL1gZD&shared_at=1614306778#Cookpadcommunity_Semarang#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#LihaiRecook6_Semarang

27 Mei 2019 / 22 Ramadhan 1440 H#Minggu21#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#HidanganAyamLebaran...Bismillah, ndaaak terasa ramadhan tahun ini bakal berlalu. Sedihnyaaaaa. Ya Rabb semoga kami berjumpa lagi dengan ramadhan ditahun yang akan datang dengan amalan yang jauh lebih baik. Allahuma Aamiin.Kalau bicara mengenai menu lebaran, yg wajib ya OPOR AYAM. Pasangan sama ketupat. Ini perdana saya nulis resep opor ayam bumbu kuning.Rasa mirip lah dengan yg putih. beda warna dan lebih syantik berwarna kuning.

Belum lengkap ya rasanya kalau lebaran tanpa opor 😁. Di keluarga orangtua saya pasti selalu menyiapkan opor ini untuk dihidangkan. Inget #KualiEmak , jadi inget masih punya simpenan resep opor simpel. Opor Ayam Bumbu Kuning memang masih menjadi favorit yaa. Kuahnya yang sedikit kental dan rasanya yang benar-benar gurih meresap, sedap banget dimakan dengan irisan ketupat ataupun lontong. Tinggal nambahin pelengkap sambal goreng dan kerupuk aja 😋.Source: OpiBun#PejuangGoldenApron3#Minggu49#KampoengRamadan#KualiEmak_Yogyakarta#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ikut meramaikan Posbar Kampung Ramadan nya Cookpad Minggu ini. Kali ini saya bikin Opor Ayam Bumbu Kuning. Sebelum menikah saya belum pernah makan opor karena kalau lebaran orang Minang biasanya bikin lontong gulai. Tp sekarang sejak menikah suami minta opor mulu dan Alhamdulillah ini enak dan sesuai selera.Cobain yuuukSource : Gema Nurani Mahesari#KualiEmak#KampoengRamadan#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GASpesialRamadanPeda

Opor kok kuning??? Ya memang di buat kuning karena saya kurang suka dengan tampilan opor yang putih pucat, saya lebih suka dengan opor yang terang benderang seperti ini. Anak² juga lebih semangat makan kalau jreng seperti ini.... jangan tanyakan apakah saya #AhlinyaAyam atau bukan? Yang pasti anak² dan suami selalu suka dengan semua olahan ayam yang saya buat...

Bangsa Arab dan India singgah di kawasan-kawasan pesisir, seperti Sumatera, Selat Malaka, hingga Jawa. Mereka menyebarkan agama Islam lewat perdagangan,India punya menu khas kari, Arab menu khasnya gulai.Opor berbeda dari kari dan gulai dominan di Sumatera. Opor murni muncul dan berkembang pesat di Jawa, mempertimbangkan selera orang Jawa tidak banyak makai rempah yang pekat. Indonesia akulturasi budaya masakan India dan Arab hingga tercipta menu tradisi lebaran berupa opor ayam, wilayah yang berakar dengan budaya Melayu dan Jawa.Opor ayam disajikan dengan ketupat atau lontong , Ketupat diperkenalkan Sunan Kalijaga abad ke-15."ketupat” bahasa Jawa ngaku lepat artinya mengakui kesalahan. Filosofinya, orang memakan ketupat saat lebaran tiba pasti beriringan dengan laku permintaan maaf.Lontong yang bulat dan lonjong berasal dari Cina diadaptasi tradisi Cap Go Meh, saat lontong dipotong-potong dicampur opor ayam, bentuknya bulat mirip bulan, simbol kekaguman masyarakat Cina pada bulan purnama yang bundar dan indah.Opor ada 2 jenis , Opor warna kuning pada opor ayam efek warna kunyit dari pengaruh kuliner India. Sedangkan warna putih dari santan perpaduan antara budaya kuliner Jawa dan Tionghoa.Opor santan cenderung lebih encer dari gulai dan kari yang punya kuah lebih pekat.(Detik.com)Source: Fitriyani @ibukakak from Bandung, Jawa Barat, Indonesia#Opor #Ayam #OporAyam#CookpafCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Kesukaan paksuami, lebih enak sih kalo pake ayam kampung. Tapi ini pake ayam negri. Gapapa deh...tetep enak ko😊#Cookpadcommunity_Cilegon

BismillaahAssalamu'alaikum....Opor salah satu favorite si kecil. Meski ini salah satu hidangan khas hari raya, tidak harus menunggu lebaran ya jika ingin menikmati opor.Seringnya bikin opor dengan bumbu putih seperti yang sering dibikin sama ibu dulu, tapi kali ini dengan bumbu kuning, tak kalah enak kok.Bingung nggak punya mangkuk pemeras jeruk, pakai saringan teh aja bisa kok, letakkan jeruk yang sudah dipotong diatas saringan teh yg dibawahnya sudah ada gelas,lalu peras sambil tekan, bijinya akan tertinggal diatas.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu44#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya#CookpadComkunity_Bandung#Cookpad_Id

Keluarga di hari raya lebih suka dengan ayam opor bumbu kuning agar ada kuahnya di ketupat.#kreasi lebaran.#kreasi hari raya