Malta con huevo

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#Coctel #Aperitivo Este es un cóctel de invierno clásico de Chile. Muy de campo y muy nutritivo y agradable. Contiene casi todo el complejo B de vitaminas más la proteína del huevo. Es mi cóctel favorito por lo suave que es

Malta con huevo

#Coctel #Aperitivo Este es un cóctel de invierno clásico de Chile. Muy de campo y muy nutritivo y agradable. Contiene casi todo el complejo B de vitaminas más la proteína del huevo. Es mi cóctel favorito por lo suave que es

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Ingredientes

3 minutos
2 vasos
  1. 1 latamalta o cerveza negra
  2. 2huevos chicos o 1 tamaño jumbo
  3. 1/2cuchta de esencia de vainilla
  4. 3 cucharaditasazúcar o equivalente en endulzante

Paso a paso

3 minutos
  1. 1

    Echar la malta bien helada al vaso de la licuadora.

  2. 2

    Quebrar los huevos en un cazo.

  3. 3

    Echar los huevos junto con la malta.

  4. 4

    Agregar vainilla.

  5. 5

    Agregar el azúcar, tapar y procesar 15 segundos.

  6. 6

    Esperar un par de minutos y servir.

  7. 7

    Quedará muy espumoso como en la foto.

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Cocinar hoy
Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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