Sopa de verduras *fácil y rápido*
Paso a paso
- 1
Picar toda la verdura, previamente lavada y pelada (en caso que tenga cáscara)
- 2
Cortar los churrascos en cuadraditos
- 3
Hervir el agua (la cantidad es según sus cacerolas, yo uso la grande y la lleno un poco más de la mitad 3/4)
- 4
Colocar todos los ingredientes y dejarla cocinar el tiempo que el zapallo y la papa necesite (para saber si está pronto, basta con pescar los trozos de zapallo y papa y pisarlos, si se hacen puré sin problema es que está pronta)
- 5
TIPS* Si algún comensal no es de comer los trozos de verdura grandes, yo voy pescando con el cucharón y voy pisándolos con un tenedor y vuelvo a mezclar en la sopa. No solo la sopa va a quedar más espesa, sino que también, va a quedar con mejor sabor.
- 6
TIPS* Agregarle queso rallado al plato, en lo personal me encanta ponerle mozzarella rallada queda deliciosa de verdad.
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