Opor ayam maknyus

monica oktavina
monica oktavina @monicookpad
Boalemo

Lebaran kemarin bikin opor ayam alhamdulillah sukses, semoga resep ini berguna kelak ke depannya tinggal lihat di cookpad

Opor ayam maknyus

Lebaran kemarin bikin opor ayam alhamdulillah sukses, semoga resep ini berguna kelak ke depannya tinggal lihat di cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. Haluskan bumbu:
  3. 5 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 sdtketumbar sangrai
  8. 5 butirkemiri sangrai
  9. 1 buahcabe merah besar buang biji
  10. 1 sdtMerica
  11. Lainnya:
  12. 3 gelasAir (kurleb 600 ml) +santan kara bubuk 1 bungkus
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. 1 buahSerai geprek
  15. 2 lembarDaun jeruk
  16. 2 lembarDaun salam
  17. 2 sdtGaram
  18. 1 sdtGula merah
  19. Pelengkap:
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender bumbu halus

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Oseng2 hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam stgah matang tadi

  5. 5

    Masukkan larutan santan kemudian aduk2. Jangan ditinggal karena nanti santannya pecah

  6. 6

    Jika sudah meresap dan matang sajikan dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
monica oktavina
monica oktavina @monicookpad
pada
Boalemo
IG: @moniceoktavina12.Mencoba mengarsipkan resep2 yang telah sukses dipraktekkan baik takaran dan caranya (setelah trial and error) supaya tidak lupa. Motto: "Memasak dengan hati untuk keluarga tercinta".Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa