#BikinRamadanBerkesan day9Sesuai dengan temanya, hari ini aku bikin Oseng Kulit Melinjo. Aku masak dengan kecap manis yang pedas. Ini masakan yang paling aku kangenin dengan kampung halaman. Dulu almarhum mbah uti semasa hidupnya, suka masakin ini. Dan ndak pernah bosen sama masakan ini.Kebetulan di belakang rumah itu ada banyak usaha kripik melinjo. Jadi .. Di kala sore hari, kadang ada anak" yang suka menawarkan kulit melinjo dari rumah ke rumah.

Oseng oseng kulit melinjo

Pekan Arisan Cooksnap #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo yang dimenangkan oleh mba beb mincan @Hannah_kumara👏🤗Setor menu ini yess mba beb, pas kemarin pagi nemu irisan kates a.k.a pepaya muda di kang sayur, hhmm jadi kangen makan oseng kates favorit aku dan suami banget🤗Bakso aku ganti kulit melinjo dan Pete ya mba beb..kebetulan pak Suami itu suka sama kulit melinjo, pas bahannya ada juga di kang sayur, masih nemu Pete meski harganya udah mahal lagi, tapi mantepp nya kasih Pete, ya udah deh beli😣🤭Oseng kates atau oseng pepaya muda ini perpaduan rasanya enakk, pepaya mudanya yang kres2 kenyal gimana, manis, gurih pedessnya mantapp, sukakk🫰Source: @Hannah_kumara#week17#PejuangGoldenBatikApron#TimloArisan_Hannah#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo#olahanpepaya

Yang kangen masakan ndeso? Bisa dicoba niih 😊. Oseng Kulit Melinjo ini memang sangat menggoda mata karena warnanya yang merah merona. Dengan memanfaatkan kulitnya, kita bisa save bumi dengan ikutan program #MasakSetiapBagian ini. Kalau memasak oseng ini, pastikan memakai cabe rawit dan ikan terinya ya karena itu yang bikin maknyuuss. Makan nasi anget pakai Oseng Kulit Melinjo ini bisa bikin nambah-nambah 😁😁.#PejuangGoldenApron3#Minggu4#ResepSayur

Ibu saya sering bgt bikin oseng kecambah, ada yg dicampur melinjo, tahu, tempe,buncis dll. Tapi saya paling suka kalo sama kulit melinjo. E tiba2 kemaren suami minta dibikinin, untungnya Kang sayur pas bawa. Jarang2 bawa soalnya ..

Paling sering masak mie. Yup, karena tiap saudara berkunjung dibawakan stok mie sayur banyak. Kali ini saya oseng dengan kulit melinjo. Rasa pedas mantap.#PejuangGoldenBatikApron

Mari sarapan 😊 sama oseng teri kulit melinjo dan pete. Pedees nya nampol, pakai cabe ijo sama rawit merah yg banyaak 😍 dijamin mantab bgt.. bisa abis nih nasi sebakul 😂 .

Pengen oseng kulit melinjo fav ku hahah tp ini ku tambah bakso biar makin nyusss, bakso nya bisa diganti usus ayam, ati ampela dll ya , sesuai selera , atau mau original kulit melinjo aja bisa banget

Temen kantor cerita kalo ibunya suka bikin oseng kulit melinjo. Pas cerita ke suami ternyata dulu dia juga suka dimasakin oseng kulit melinjo oleh ibunya. Jadi penasaran deh saya...Kebeneran kemarin waktu ke pasar liat kulit melinjo. Langsung beli dan nyari resep di cookpad deh. Ketemu resepnya mbak Irwin Gaby dan langsung saya coba dengan sedikit modifikasi cara masaknya, seperti kalo masak oseng bunga pepaya. Jadi pake direbus dulu sebentar supaya saat kulit melinjonya ditumis ga perlu terlalu lama, sehingga warnanya tetap segar.Begitu disajikan dan dicicipin suami dan anak2, mereka langsung suka... 😍😍😍

Waktu kecil gak suka sama oseng kulit melinjo ini, gak tau kenapa sekarang malah jadi suka 😄

Kulit dari bahan buat emping biasanya orang jawa bilangnya kulit melinjo ini rasanya enak bikin kangen🤗.. Udah lamaaaaaa bgt pengen ni oseng karna cari kulit melinjo ga ada di sini... Klo pas dulu di jogja mah ada yg jual... Akhirnya dibawain pas lebaran kemarin ama sodara 😄 kebayangkan senengnyaaa aku 😘😘😘 langsunglah eksekusi 😚

Kangen masakan orang tua kl lagi mudik ke kampung si mamah suka masakin oseng kulit melinjo tp kali ini saya kasih campuran teri,enak juga sih 😊