Rebus air secukupnya untuk menguleni adonan

Uleg bawang merah dan bawang putih jangan lupa di beri sedikit merica bubuk dan garam

Iris tipis tipis daun bawang

Masukkan tepung tapioka ke dalam baskom beserta bumbu yg di uleg tadi dan daun bawang yg sudah di iris tipis tipis

Masukkan air panas yg td di rebus (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental... Yang sedang saja) lalu di aduk sampai rata..

Setelah di aduk adonan jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental (karena saya pada tahap ini airnya terlalu banyak sehingga sedikit encer maka setelah koreksi rasa saya memberikan tepung terigu agak banyak agar bisa di bentuk)

Masukkan masako, merica bubuk dan garam secukupnya.. Jangan lupa koreksi rasa

Lalu masukkan tepung terigu dan di uleni sampai kalis (bisa di bentuk bulat bulat) dan koreksi rasa

Rebus air untuk merebus cilok (sambil membentuk cilok bulat bulat)

Setelah cilok mengapung itu tandanya cilok sudah matang.. Angkat di tiriskan

Untuk membuat kuah rebus air secukupnya

Bawang putih di geprek (karena saya lebih suka di geprek drpd di uleg) dan iris cabai menyerong

Setelah agak panas masukkan bawang putih dan cabai rawit

Setelah mendidih masukkan cilok sembari di beri masako dan garam lalu koreksi rasa

Jika rasa sudah pas rebus sebentar (kurang lebih 1-2 menit)

Tambahkan minyak goreng secukupnya