Karipap pusing tuna

Ida Nauli
Ida Nauli @amotherofason
Malang

Penasaran sama cemilan ini, baru sekarang kesampaian bikin, mudah, murah dan yummy

Karipap pusing tuna

Penasaran sama cemilan ini, baru sekarang kesampaian bikin, mudah, murah dan yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 125 grtepung terigu
  3. 75 grmargarin
  4. Bahan B
  5. 375 grtepung terigu
  6. 40 grminyak goreng
  7. 150 mlair es
  8. 25 grgula pasir
  9. 1/2 sdmgaram
  10. Bahan Isi
  11. 500 grkentang kupas,potong dadu lalu kukus
  12. 2 buahwortel kupas potong kotak kecil2
  13. 3 siungbawang putih, cincang
  14. 2 siungbawang merah, cincang
  15. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  16. 2 sdmbubuk kari
  17. 1 sdtroyco ayam
  18. 1 sdmsaos sambal
  19. 2 sdmsaos tomat
  20. 1 kalengtuna
  21. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Isi : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan wortel beri air sedikit biarkan wortel puk, setelah itu masukkan semua bahan isian aduk aduk dan tes rasa

  2. 2

    Campur bahan A, uleni hingga rata

  3. 3

    Campur bahan B, uleni hingga rata dan kalis

  4. 4

    Masing2 adonan potong menjadi 4 bagian dan bulatkan

  5. 5

    Ambil adonan B pipihkan dan letakkan adonan A ditengahnya dan bungkus adonan A dg adonan B

  6. 6

    Setelah semua adonan A terbungkus adonan B, istirahatkan 15'

  7. 7

    Ambil satu adonan,pipihkan dan gilas, lalu gulung, posisikan gulungan adonan vertikal lalu gilas dan gulung lagi

  8. 8

    Potong potong adonan setebal kurang lebih 1cm

  9. 9

    Ambil 1 potongan adonan gilas sampai pipih, letakkan isian di tengah, lipat jadi dua, tekan2 pinggirannya dan cubit2 seperti mencubit pastel

  10. 10

    Karipap siap digoreng

  11. 11

    Goreng dengan minyak yang banyak sampai karipap terendam dan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida Nauli
Ida Nauli @amotherofason
pada
Malang
Happy Tummy, Happy Mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa