Galletitas Veganas de Mantaquilla de maní y Calabaza🍪☕
Riquísimas para acompañarlas con lo que gustes!
Galletitas Veganas de Mantaquilla de maní y Calabaza🍪☕
Riquísimas para acompañarlas con lo que gustes!
Paso a paso
- 1
Colocamos la mantequilla de maní y el puré de calabaza en la licuadora, le agregamos la leche vegetal y licuamos.
- 2
Posteriormente, ponemos en otro bowl los incredientes secos incluyendo la miel o el azúcar + la stevia y mezclamos.
- 3
Agregamos lo líquido a los secos y mezclamos hasta obtener una masa que no se pegue a las manos, suave. De ser necesario, agregar un poco más de leche vegetal/agua o más harina de avena.
- 4
Luego, amasamos la masa por unos minutos sobre una suner diciembre previamente enharinada.
- 5
Formamos un cilindro con la mezcla y cortamos bollitos y los aplastamos levemente con las manos.
- 6
Colocarlos en una fuente y hacerles un "asterisco" con un tenedor en el centro.
- 7
Llevar al horno aproximadamente 20 minutos a 200grados o Hasta que se vean crujientes o doraditas.
- 8
A disfrutar!
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