Ikan mas pedas

anjar fitri
anjar fitri @anjarfitri
Semarang

Ada seorang teman yang bapaknya hobi banget mancing sampai kulkasnya nggak muat untuk menampung semua ikan itu..
Alhamdulillah, dapet cipratan 4 ekor ikan mas yang gede2..
Yuuuk capcus go kitchen mumpung masih libur kerja..

Ikan mas pedas

Ada seorang teman yang bapaknya hobi banget mancing sampai kulkasnya nggak muat untuk menampung semua ikan itu..
Alhamdulillah, dapet cipratan 4 ekor ikan mas yang gede2..
Yuuuk capcus go kitchen mumpung masih libur kerja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 2 ekorikan mas (bersihkan dan potong jadi 4 bagian)
  2. Lumuri dengan jeruk nipis, dan beri garam
  3. Bumbu halus:
  4. 4 butirkemiri
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. sesuai seleraCabe merah dan cabe rawit
  8. 1 ruaskunyit
  9. Gula merah
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. Tomat (potong jadi 4)
  13. Minyak untuk menumis
  14. Air

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng ikan, jangan terlalu kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum atau bumbu benar2 matang

  3. 3

    Tambahkan air, garam, gula merah, dan kaldu jamur

  4. 4

    Tunggu sampai air mendidih, koreksi rasa, masukkan ikan yang sudah digoreng

  5. 5

    Masak sampai bumbu meresap dan tambahkan irisan tomat

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anjar fitri
anjar fitri @anjarfitri
pada
Semarang
saya seorang guru TK dan ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa