Bumbu Tum Ayam

'Tum' dalam bahasa Bali merupakan istilah untuk proses masak yang di kukus.Ini kalo di jawa mirip2 pepes/ botok lah ya 😁Source: presella#CoboyDolan#CoboyDolanNangBali#CoboyDolan_KhasBali#CoboyWani#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Tum ayam adalah makanan khas bali biasa diolah dengan bumbu & rempah2 lengkapTum ini biasanya dihidangkan hanya saat hari raya saja

Salah satu kuliner lezat yang bisa dicoba di Bali adalah tum ayam. Jika sudah pernah mencobanya, pasti ingin mencobanya lagi, atau justru ingin membuat sendiri.Yuk qt coba buat sendiri🥰Cokksnap dari mba@pre_sellahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14803466-tum-ayam-khas-bali?invite_token=1zRrQNCe6NLV718sRvPPVx3G&shared_at=1634539439Sy skip terasi krn ga suka🤭🙏#Rekreasi_Bali#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Pekan ini kita jalan² ke bali yookk diajakin mbk oliv kemaren di coboy sekalian ngenalin aneka kuliner khas bali yang selalu menggoda dan kaya rempah..sekalian di group 3C juga ngajakin kulineran khas bali jadi ya satu dayung 2 pulau terlampui..Source : Nathasya's kitchen#imaimey#imaimeytumayamtahu#OlahanAyamimaimey#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_OliveiaFaizin#NgacoBareng_OliveiaFaizin#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Bali#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu

Foto : kanan.Ga bisa jauh2 dari masakan Bali. Tum ayam ini biasanya selalu ada kalau ada upacara agama atau hari raya. Tapi sekarang siapa aja bisa buat, bahkan banyak dijual di dagang nasi atau lauk. Ini enak. And worth to try. Seperti biasa takaran garamnya kira2 ya bunda2 karena nulis resep itu ga gampang, biasa asal cemplung aja. 😆😆😆

Senin 11-10-2021....Cooksnap kedua untuk rekreasi keBali, Tum ayam masakan khas Bali yang bumbunya sangat sarat dengan bumbu dapur.Ini hampir mirip sama pepes ayam...enakSource : Presella#PekanPosbar#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

Lagi diet ni ceritanya, jadinya dirumah rempong bikin 2 menu buat yg diet dengan yg kagak 🥴. Ini menu tercipta karena di kulkas lagi ada stock frozen bumbu betutu sisa jualin temen. Terus pas ke pasar pesen dada ayam fillet kepikiran buat tum ayam ini. Rasanya enak banget lo, mirip kayak tum babi cincang cuma ini versi ayamnya.Ini saya tulis juga takaran bumbu betutunya. Ini bumbu untuk 1 kg ayam. Kalau buat tum aku selalu kurangi jumlah ayamnya supaya bumbunya nendang pas jadi 🤤. Oh ya ini dibuat tanpa lemak, kulit ya. Tapi kalau mau coba supaya mirip kayak tum bali, coba kulit ayam di rebus lalu iris dan campur diadonan ayamnya mmmm lebih gurih mungkin😆

Alhamdulillah komunitas regional Bali sekarang sudah resmi. Dan dalam rangka posbar pertama, kami memperkenalkan makanan khas Bali. Semoga menginspirasi ya..Source : asti.#cpbali_jaensajan#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_bali

Bismillah..Assalamu'alaikum....Alhmdulillah semangcook bis kdatangn tamu dari bali mba Wawia....ngenalin berbagai mcam resep msakan khas bali....Dan akupun jatuh hati ma tum ayam ini....Base Genep itu sering juga di sebut Base Gede.Gede nih artinya ya besar komplit begituDi Bali tuh, kita pakai bumbu dasar, ada 5 bumbu dasar Mbak1. Base Cenik (bumbu genep versi kecil)2. Base Wangen -- ini yang agak spesifik sihhh. Saya nemunya ya di Bali aja hehe3. Base Genep/Base Gede4. Base bawang jahe (dominan bawang dan jahe)5. Base Suna Cekuh (suna - bawang putih, cekuh - kencur)Source : Natasya's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14664030-tum-ayam-khas-bali?invite_token=FbFRpaToMbWxYmXShLqUpuKb&shared_at=1635594676Senengnyaaaa swamy ma anak2 pada suka...katanya enaaaggg🥰😄#semampir_bali#AR_kreasiAyam#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang

asli org bali yg doyan makan.. pstinya wajib bisa msak mskan khas bali.😊

🍁 Bismillah,......Memang bener ya kata bnyk orang bahwa masakan tradisional itu tidak pernah salah, pasti enaaaakkkkk 👍😋Salah satunya Tum Ayam ala mbak @Cp_bali_asti ini, salah satu menu khas dari Bali yg tidak kalah enak dgn sate lilit, ayam betutu, mujair nyat2 dll.Matur suksma resepnya mbak, mhn maaf ada dikiiit yg di modif, biasa...menyesuaikan dgn stok di dapur🙏Berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12559592-tum-ayam-masakan-khas-bali?invite_token=Uyu9Cyavfq2dpWkPtv8onX6J&shared_at=1623595503#MasakanKhasBali#JelajahHidanganNusantara#cpbali_cooksnapayam#CookpadCommunity_Bali#masakanBali

tum itu trmasuk makanan khas bali. kl bahasa indonya aku kurang paham ini botok apa pepes ayam.wkwkkw yg jlz ini luezzjjaat bingitz. tum ini awet sampai 3 hari lho ya. asalkan trus di kukus .hehe☺......