Cumi bakar padang

dilabibaah
dilabibaah @dilabibaah

Cumi bakar padang

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi yang telah dibersihkan dan dibuang kulitnya
  2. 2 ruasjahe (geprek)
  3. 2 ruaslengkuas
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 butirgula merah (diiris)
  7. 1 sdmkecap
  8. 2 sdmasam jawa
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. secukupnyaGula garam dan air
  11. 6 bijicabe keriting
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dengan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan cabe menggunakan blender

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di blender hingga harum dan beri sedikit air, lalu masukkan jahe, gula merah, kecap, air asam jawa dan saus tiram. Bisa ditambahkan daun jeruk agar lebih wngi, bagi yang suka pedas bisa bisa tambahkan cabe rawit

  4. 4

    Selanjutnya masukkan cumi dan tunggu hingga bumbu meresap dan kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dilabibaah
dilabibaah @dilabibaah
pada
Makanan untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa