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Ingredientes

  1. Pollo
  2. Harina blanca
  3. Cominos
  4. Adobo
  5. Cilantro con achiote
  6. Sal, vinagre, ajo
  7. Repollo, tomates, limón
  8. para el incurtido:
  9. Cebolla roja, limones, jalapeños, sal
  10. para la salsa:
  11. Tomate, cebolla, chile dulce, cilantro fino, adobo, cominos, sal, margarina, agua pasta de tomate
  12. Bananos verdes

Paso a paso

  1. 1

    Condimentas las piernas de pollos con los condimentos y el vinagre blanco.

  2. 2

    Luego harinas las piernas con harina blanca😊

  3. 3

    Luego pones a freír las piernas de pollo por unos 18 minutos o 21 dependiendo el tamaño de la pierna

  4. 4

    Para la salsa pones agua en una olla, le agregas adobo cominos cilantro con achiote margarina cilantro fino cebolla tomate chile dulce pasta de tomate, dejas que eso hierva todo y luego pones una taza de agua revuelta con 3 cucharadas de harina y eso se lo agregas a la olla de la salsa.luego esperas 5 minutos y apagadas a la estufa

  5. 5

    Fríes los bananos en forma de tajaditas

  6. 6

    Para hacer la cebolla roja, simplemente la picas en forma de julianas, pones limones sal, jalapeño y esperas unas 4 horas para que se ponga roja más o menos y Listo 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

maritza1080
maritza1080 @cook_2238904

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