Alfajores de chocolate 🍫 (25 unidades aprox)
Receta súper fácil y de pocos ingredientes para disfrutar una linda tarde.
Alfajores de chocolate 🍫 (25 unidades aprox)
Receta súper fácil y de pocos ingredientes para disfrutar una linda tarde.
Paso a paso
- 1
Batimos la manteca pomada con el azúcar, los huevos y el vainillín.
- 2
En un bolw colocamos la Harina con las 6 cucharadas de cacao y la cucharada de polvo para hornear.
- 3
Incorporamos los secos a la mezcla con un batidor las primeras dos veces que volcamos la harina. Luego amasamos hasta que no se nos pegue en las manos. Podemos agregar un poco de harina a la mesada.
- 4
Una vez armada la masa, la llevamos a la heladera por 25 SAGRADOS minutos. 🙏🙏
- 5
Pasado el tiempo de reposo, debemos estirar la masa con un palo de amasar hasta llegar al grosor deseado y córtalas con un recipiente redondo o cortante.
- 6
Colocamos las tapitas sobre una placa enmantecada y enharinada. Yo en este caso utilizo una plancha de silicona que funciona perfectamente igual. Las ponemos en el horno por 15/20 minutos aprox, hasta que estén con colorcito de la parte de abajo.
- 7
Una vez frías pasamos a rellenarlas con dulce de leche y hacerlas rodar por coco rallado. Voilà alfajorcitos terminados! 👏👏👏
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