Roti abon anti gagal
Cara Membuat
- 1
Adonan pertama campur terigu air kedalam panci. Aduk rata dan masak sampai kental
- 2
Roti : campur terigu, gula, ragi dan susu bubuk. Masukan kuning telur dan tuang susu cair setengahnya aja, uleni atau mixer, kalo adonan terlalu keras tuang lagi susu cairnya, sambil diuleni terasa lembut. Tuang susu cairnya jgn sekaligus semua ya, kalo terlalu lengket tambah tepung lagi.
- 3
Masukan garam, emulsifier/SP, dan margarin/butter, uleni lagi sampai kalis dan elastis. Aku uleni manual pake tangan dan sampe elastis itu susah banget, jadi aku cukup sampe kalis, lembut dan lentur aja, hihi
- 4
Diamkan adonan selama 1 jam, sampai mengembang 2x lipat. Uleni lagi sampai adonan kempis dan siap dibentuk. Aku bentuk asal aja, separuhnya aku isi dcc. Tata diloyang yg disemir margarin. Diamkan lagi selama 30 menit.
- 5
Setelah roti mengembang, panggang dg api sedang selama -+30 menit. sesuaikan dg oven masing-masing ya, bun. Setelah matang, dinginkan.
- 6
Topping : campur mayonaise dan oleskan ke permukaan roti, taburi abon yg banyaaakk,, siap dinikmatiii :D
- 7
Selamat mencobaa :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Roti Abon praktis anti gagal Roti Abon praktis anti gagal
Dari dulu paling doyan ama floss buns nya breadtalk, jadi kebetulan kmrn abs jalan2 nemu abon yang enak.. cus deh eksekusi
tintin -
Roti abon Roti abon
Bismillahirrahmanirrahim...Si kakak kalo lagi beli roti emak suka nitip yang ada taburan Abon nya, ndak hanya emak sih yang suka semua penghuni rumah juga.Biar ndak beli Mulu bikin aja kali ya...cus langsung beraksi.Kata si kakak enak... lembut...cuma abon nya ndak pedas... besok-besok bikin lagi baru pakai abon yang pedas y...Begitu selesai di jeprat-jepret langsung di comot satu-satu, kata si kakak simpananin ya satu buat nanti pulang kerja...#rotiabon#Bakerpad_Serbaroti#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin
-
Roti abon Roti abon
sebenernya roti ini aku pake sama dg resep RotiBoy kemaren..krna lg gk punya terigu cakra bnyak jd pakai bahan yg tersedia aja dirumah...tp alhamdulillah rotinya empuk bngt,lembut dan berserat cantik,roti ini bs di kreasi kan dg isian/topping lainnya sesuai selera...yuuk Bu ibu di coba...😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar