#PekanInspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#week_28#pekan_Jambi#cookpadcommunity_Jambi#week_28~16.07 2019~.Yeeaayy...... Akhir nya giliran kota ku #Pekan_Jambi kali ini. Saya bikin menu yg seger, krn ada rasa asam² seger dari belimbing wuluh. Biasanya masakan ini pke ikan sepat, tapi sekarang susah buat nemu ikan ini. Ikan nya boleh sesuaikan selera yah, boleh pke ikan patin atau yg lain nya. Happy cooking 😊

Gangan palapa adalah satu kesukaan keluarga kmi,apalg paman kmi paling suka,karna tanpa kolestrol cuma d cemplong tanpa minyak ,tanpa msg ,lbh enak klu ikan patin sungai ,ikan lais ,ikan gabus jg enak ,ikan nila jg bisa ,lbh enak lg klu msaknya d campur timun atau terong atau labuh kuning ,salah satunya tpi sedkit sja ,bikinnya gampang dk ribut sedap ,masakkn khas Desa kmi .selamat mencoba, .

Masakan Kalimantan untuk pertama kali ..wow ternyata enak 😀😘.Kalo tidak dicoba tidak tau emang ya ?Pengalaman untuk klas #KalimantanDishesOpiBun terimakasih jadi banyak hal dan belajar masakan nusantara ...#cookpadcommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#Cookpadcommunity_Semarang#GA_thenextlevel#jagorecook_akurapopo#week4

Humbut kelapa adalah batang muda atau pangkal pucuk yg belum berkembang dari pohon kelapa, teksturnya agak chruncy dan rasanya manis alami.Selain di buat sayur , bisa juga di buat acar utk pelengkap hidangan daging atau ayam masak bumbu tuha, tapi sayangnya tanaman ini sdh hampir langka lho momz🙂Masak yuks momz👌🏻#BamasakBaimbai#PekanPosbarLaukKering#Recook_i_amallea#KeringKeriuk#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_borneo#RecookOfTheWeek

Masakan khas tabalong ini rasanya gurih,asam Segar dari jeruk limau kuwit,khas,y itu dari bau limau kuwitnya,kalau diganti jeruk limau kuwitnya dengan jeruk yang lain beda rasa,nya,jadi kalau masak ganggan paliat ini harus pakai jeruk limau kuwit ya mom,bumbu dasar dari ganggan paliat ini terdiri dari semua bumbu dapur(kencur tidak termasuk) yang di sangrai dulu baru di haluskan(resepnya nanti nyusul).ganggan paliat lebih enak menggunakan ikan sungai seperti ikan gabus(haruan),ikan baung,ikan patin atau udang galah(udang yang ukuran besar),ikan Nila juga enak lo mom,itu saja yang pernah saya coba buat selain Ikan yang saya sebut tadi belum pernah atau mom pengen coba buat menggunakan Ikan lain,selain yang saya sebutkan tadi boleh saja,siapa tahu lebih enak,di resep yang sekarang ini saya pakai Ikan baung dan ikan gabus(haruan) Karena rasa dagingnya hampir mirip jadi saya campur jadi satu.#ResepRumahan#MasakanKhasTabalong#GangganPaliat#JelajahResep#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityBanjarmasin

Ganggan keladi ini kesukaan paksu,Hampir seluruh keluarga menyukai ganggan yang satu ini,apalagi pas masaknya pakai iwak haruan atau papuyu,gak ketinggalan sambal terasinya,makan bisa nambah terus 😀#BamasakBaimbai#SayurPaninian

Ini sayur agak jadul ya momz ga cuma jadul tapi hampir langka lho , tapi soal rasa jgn di tanya dan masih bisa di nikmati di jaman now bahkan sangat enak niey momz.Umbut kelapa adalah batang muda atau pangkal pucuk yg belum berkembang dari pohon kelapa, tekstur dari umbut kelapa ini crunchy dan rasanya manis alami, saya tertarik mencoba resep momz @Erfani Yanti, yg enak mantul jadul🤩 boleh di coba ya momiz atau sekedar intap intip juga boleh, silahkan👍#Pilkadacookpad_borneo#Banjarbaru#PejuangGoldenApron3#Week10#CABEKU#Bamasakjosantan06.08.20

#BamasakBaimbai#SayurNusantara#CookpadCommunity_KalSel#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Qlo Jogja terkenal dengan 'Gudeg'nya,,,dikalimantan selatan pun ada salah satu olahan nangka muda yang terkenal,yaitu Gangan nangka.Potongan nangka muda yang dipadukan dengan sayuran lain seperti waluh,kacang panjang,yang ditambah juga dengan bumbu dari ulekan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,kunyit,dan serai.Dan biasanya untuk menambah rasa ditambahkan juga potongan kepala ikan Telang.Tapiiiii,,,,di resep gangan nangka yang ini,saya hanya menggunakan potongan daging ikan Telang,karena pas nyari di orang jual sayur,yang ada cuma itu.#Cookpadcommunity_id_Borneo#Pejuanggoldenapron2

Sayur/gangan kesukaan q dan bocah🤣.Tapi nangkanya q gk makan,jadi mysua yang makan karena takut maag q kambuh..gangannya yg q sukka dan rasa nangkanya walau gk ikut makan nangka😁.Andai dirumah q deket yang jual ikan dan gangan Banjar..q lebih memilih beli.Berhubung jauh jadi bikin sendiri aja lah. Source : Eka Bundanya Rizky #aksidutarecook #dutarecookbanjarbaru

#pekan_banjar sdh lewat tp biarlah yg penting ikut absen aj.biar lewat yg penting ikut berpartisipasi.😄😄😄kdg bingung jg persediaan di kulkas itu belanja unt bbrp hari.klo dpt pe er dr cookpad belanjaan ga sesuai dg pe ernya kdg bingung sendiri.ayang beib blg masaknya ini unt keluarga apa unt cookpad sih?? Nah mulai merasa ga di utamain lg katanya.ada yg spt sy ga makk?? Yukk kembali ke resep.kmrn dpt ikan jelawat segar.ikan favorit keluarga.krn tulangnya yg sdkt unt maem si boy ga usah ribet milihin tulangnya.bisa maem sendiri dg tenang.😄😄😄

Gangan keladi atau sayur keladi bisa juga disebut gangan karuh kata orang banjar.Ini salah satu masakan khas Kalimantan.Makan nya pakai ikan asin juga sudah enak kokMasak keladinya harus hati hati, karna kalo enggak bisa gatel..#Pekan_Banjar #cookpadcommunity_BanjarmasinSelamat mencoba ya mom's 😉😉