Borrachos🍷
Muy, muy, muy rico "bizcochuelo de repostería" bañado en almíbar y licor. Acá en Uruguay es común con vino garnacha, pero su origen ESPAÑOL es con miel , almíbar con aceite, ron o vino blanco dulce, parte de una masa madre que se une con suero y se pliegan como un sobre. De niña era y es mi preferido... mi abuela siempre me hacia (hace jajaja) los gustos por ser nieta mayor😊. Es un recuerdo hermoso que tengo y quiero compartirlo y es en honor a ella, porque mi ABUELA es "MI Mamá".#COCINAMUNDIAL2018.😍😙ESPAÑA (yo lo voy hacer a la uruguaya)
Borrachos🍷
Muy, muy, muy rico "bizcochuelo de repostería" bañado en almíbar y licor. Acá en Uruguay es común con vino garnacha, pero su origen ESPAÑOL es con miel , almíbar con aceite, ron o vino blanco dulce, parte de una masa madre que se une con suero y se pliegan como un sobre. De niña era y es mi preferido... mi abuela siempre me hacia (hace jajaja) los gustos por ser nieta mayor😊. Es un recuerdo hermoso que tengo y quiero compartirlo y es en honor a ella, porque mi ABUELA es "MI Mamá".#COCINAMUNDIAL2018.😍😙ESPAÑA (yo lo voy hacer a la uruguaya)
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina con azúcar, hacemos un bollito y le colocamos la levadura. De a poco vamos colocando la leche donde esta la levadura. Luego el huevo, mezclamos y la manteca. Unimos bien todo. Amasamos hasta que quede una masa homogénea y liviana. Dejamos leudar 1hs aprox.
- 2
Mientras hacemos el almíbar. Yo use 2 tazas de azúcar, 1 de agua(alcanza y sobra esta cantidad). Dejamos hervir sin revolver y lo dejamos unos 5 minutos, colocamos el colorante. Si hay niños no le colocamos el vino o muy poquito mientras esta en el fuego así reduce. En mi caso le puse un chorrito en el hervor y luego un poquito más 😁
- 3
Estiramos la masa luego pasado el tiempo y la colocamos en una asadera enmantecada. Pinchamos con un tenedor bien la masa y dejamos reposar un rato más.
- 4
Horno precalentado. 180grados unos 20minutos.
- 5
Dejamos enfriar un poco y cortamos cuadrados(o rectángulos) medianos, los sumergimos en el almíbar o con una cuchara los empapamos (lo quw te sea más fácil), espolvoreamos con coco! Riiicquiiisiiimooo 😗😉
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