Tahu Telur

Destianae
Destianae @cook_9973258

Menu makan siang tadi.

Tahu Telur

23 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/4tahu uk besar (potong dadu)
  2. 1 butirtelur ayam (kocok)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Sejumputpenyedap rasa ayam
  5. Secukupnyatauge (rebus setengah matang)
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu:
  8. 1 sdmkacang giling (me: bumbu pecel tapi rasanya agak hambar)
  9. 1 sdmterasi udang
  10. 1/4 sdtgula merah
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Secukupnyaasam jawa
  13. 2 buahcabe (goreng)
  14. 4 buahbawang putih (goreng)
  15. Secukupnyaair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tahu sampai setengah matang.

  2. 2

    Campur telur, garam, penyedap rasa. Tuang hingga rata ke atas tahu yang sedang digoreng. Masak hingga kedua sisi telur matang. Tiriskan.

  3. 3

    Bumbu : uleg cabe, bawang putih, garam & gula merah. Setelah halus, masukkan bumbu pecel, petis dan air hangat secukupnya. Aduk hingga rata. Terakhir masukkan asam jawa sedikit demi sedikit sembari test rasa.

  4. 4

    Tata di atas piring : tahu telur dan tauge. Lalu siram atasnya dengan bumbu.

  5. 5

    Note : biar makin mantap bisa ditambah mentimun, kerupuk & lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destianae
Destianae @cook_9973258
pada

Komentar

Resep Serupa