Homemade Suki Kuah Tomyam

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Selama mudik sy libur masak hihi krn lebarannya di kampung halaman paksu jd sy cuma bantu2 masak sm kakak ipar. Ditinggal mudik ga menyisakan cemilan di rumah jadinya pas pulang kelaperan. Untung ada sisa baso seafood di freezer, bikin yg seger2 deh dgn bahan seadanya di kulkas.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyabaso seafood
  2. 2 bonggolpakcoy, potong sesuai selera
  3. 1 bksjamur enoki, siangi
  4. 1 btgsereh, memarkan
  5. 4 lbrdaun jeruk, buang tulangnya
  6. 3 buahjeruk nipis (bisa pake cuka)
  7. Bumbu halus:
  8. 6 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 cmlengkuas
  11. 3 buahcabe merah besar
  12. 3 buahcabe merah keriting
  13. Sesuai seleracabe rawit
  14. Secukupnyakaldu bubuk, garam, gula pasir
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pakcoy dan jamur. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga harum dan matang

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya biarkan hingga mendidih. Masukkan aneka baso seafood. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Tambahkan air jeruk nipis/cuka

  4. 4

    Masukkan pakcoy dan jamur enoki. Masak sebentar saja lalu matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Anita Nurlailasari
Anita Nurlailasari @cook_27711999
Kakak terimaksh resepnya endulita bgt😘😘😘

Ditulis oleh

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Resep Serupa