Lele kemangi kuah kuning

rini anggraeni
rini anggraeni @cook_11988394
Pati

Beli lele sekilo yg sebagian udah dipenyet. Nah tinggal muter otak buat ngolah sisanya. Metik kemangi yg banyak yukk...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan lele
  2. Bumbu :
  3. 10 bjiBawang merah
  4. 6 bjiBawang putih
  5. 3 bjiKemiri
  6. Cabe rawit merah (sesuai selera)
  7. 1/2 ruas jariJahe
  8. 1 ruas jariKunyit
  9. 1/2 ruas jariLengkuas geprek
  10. 2 lembarDaun salam
  11. 2 lembarDaun jeruk
  12. 1 batangSereh geprek
  13. Jeruk nipis
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. 2 genggamDaun kemangi
  17. 2 batangDaun bawang
  18. 3 bjiTomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lele. Lumuri dg jeruk nipis dan garam. Goreng

  2. 2

    Uleg bumbu, Tumis. masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh geprek.

  3. 3

    Kalo sudah harum tambahkan air

  4. 4

    Masukkan garam dan penyedap rasa.

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan ikan lele. Cek rasa

  6. 6

    Sebelum api dimatikan masukkan daun kemangi,daun bawang dan tomat. Jgn lama2

  7. 7

    Hidangkannn😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rini anggraeni
rini anggraeni @cook_11988394
pada
Pati
seorang istri yang lagi latihan masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa