Lele kuah kuning

Ummu Haziq
Ummu Haziq @cook_5300529
Riau

Ceritanya tadi dipasar lihat lele jadi nya beli terus kepikiran buat bikin lele kuah kuning ini..bumbunya simpel dan mudah dibikinya.terus enak lagi

Lele kuah kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya tadi dipasar lihat lele jadi nya beli terus kepikiran buat bikin lele kuah kuning ini..bumbunya simpel dan mudah dibikinya.terus enak lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgikan lele
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 1 ruaskunyit
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 batangserai
  6. 15 bijicabe rawit
  7. 5 bijicabe merah keriting
  8. 1 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. seleraroyco rasa ayam sesuai
  13. 1 litersantan biasa (tidak kental dan tidak cair)
  14. 1 buahasam kandis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ikan lele dibersihkan lalu dipotong2

  2. 2

    Cuci kacang panjang lalu dipotong2

  3. 3

    Haluskan kunyit, jahe, cabe dan bawang

  4. 4

    Serai digeprek

  5. 5

    Tumis bumbu halus dan serai..setelah harum masukkan santan tunggu sampai mendidih lalu masukkan kacang panjang beserta ikan..beri asam kandis agar bau amis ikan berkurang Masak sampai kacang empuk dan ikan matang beri garam, gula dan royco

  6. 6

    Santap selagi hangat bersama lalapan mentimun dan kerupuk udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Haziq
Ummu Haziq @cook_5300529
pada
Riau
Selamat datang di dapur saya. Suka banget makan dan praktekin resep baik dari buku maupun internet. Masaknya yang simpel dan gampang aja. Yang paling penting sesuai selera suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa