料理步驟
- 1
將a料準備好
- 2
把a料都切成末
- 3
混合a料,再把b料一起攪拌,讓其有黏性為止,太白粉不要太多,吃起來粉粉的會不太號吃
- 4
跟捏丸子的方式來做
- 5
塑形
- 6
起一鍋涼水,將塑形好的丸子放入水裡
- 7
完成後,開始加溫水煮
- 8
水滾後,計時3分鐘撈起,放涼
- 9
起油鍋把表皮煎黃就完成了
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為了殲滅不好吃旳雞胸肉而做出來旳、後來發現這也很適合拿來拜拜、因為拜拜完畢可以冷凍然後拿出來再料理就好了。水梨泥是剛好冰箱有、沒有就算了。#團圓煮 江湖小俠
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