Tumis Daun Singkong Teri Jengki

Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
Cirebon, Kuningan

Ini pas banget sama nasi anget, di jamin nambah bunn. Kebeneran hari ini saya masak ayam betutu jga nah ini buat pelengkapnyaa. Selamat mencoba bun.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong (dipasar harga 2500)
  2. 100 grteri jengki
  3. 5 siungbawang putih (iris)
  4. 5 siungbawang merah besar (iris)
  5. Cabe rawit iris kasar (sesuai selera)
  6. 1 sdtkecap manis
  7. Gula pasir
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. Air
  11. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam teri jengki pakai air panas, lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan

  2. 2

    Rebus daun singkong dg sedikit garam sampai layu atau empuk. Angkat rendam di air dingin lalu iris menjadi bagian2 kecil.

  3. 3

    Tumis bawang merah, putih, cabe sampai harum. Masukkan teri jengki aduk rata.

  4. 4

    Lalu masukkan daun singkong, beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, kecap manis, penyedap rasa.

  5. 5

    Diamkan sampai meresap dan singkong menjadi kenyal, koreksi rasa.

  6. 6

    Angkat! sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
pada
Cirebon, Kuningan
🎬 Youtube Channel : Risa Januarti(sebagian resep di CP sudah ada video tutorialnya silahkan kunjungi di channel saya pribadi)📷 Instagram : @rijanskitchenCooking is my passion 😍Mrs. Rifqi
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa